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Purée de pois cassés

Préparation

10 min

Cuisson

1 h 30 min

Couverts

4

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché

   
Proposée par P*pée le [21-11-2007] Note : 5  5  5  5  5  (1 avis)    

Une recette facile et qui saura ravir toute la famille

 

 

 

 

Ingrédients :

• 200 g de pois cassés
• 2 carottes coupées en rondelles
• 1 branche de céleri
• 1 échalotte émincée
• 1 gousse d'ail
• 1 bouquet garni
• 1 verre de lait végétal au choix
• poivre et sel

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Versez dans une casserole les pois cassés, les légumes et le bouquet garni.

2. Recouvrez d'eau froide et faites cuire 1h30.

3. Passez au mixer avec le lait végétal. Salez, poivrez.

4. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème d'avoine.

5. Dégustez chaud avec des tartines de pain campagnard grillées. Bon appétit !

 

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Nombre d'avis : 1

5  5  5  5  5  *pouchi* le 27-11-2007
huuuuuuuuuum un vrai plat de saison, plein de vitamine!! Moi j'ai gouté, j'ai adoré surtout quand c'est une excellente cuisinière comme ma soeur qui l'a prépare avec amour!! bravo sista!! je t'm!!
   

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