Cuisine : fiche recette

« Retour à la liste des recettes

Muffins aux myrtilles et au chocolat blanc

Préparation

20 min

Cuisson

20 min

Couverts

8

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché
   
Proposée par pois_gourmand le [20-10-2008] Note : 5 5 5 5 5 (3 avis)    

Des muffins très gourmands, à réaliser en toute saison, avec des myrtilles fraîches ou surgelées.

 

 

 

 

Ingrédients :

• - 225 g de farine T 80
• - 1 c. à café de poudre à lever
• - 1 c. à café de bicarbonate
• - 80 g de sucre complet
• - une pincée de sel
• - 1 œuf
 • - 150 g de myrtilles
• - 8 cl d'huile
• - 12,5 cl de lait
• - 1/2 c. à café de vanille liquide
• - 100 g de chocolat blanc

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Mélanger les ingrédients secs (farine, levure, bicarbonate, sucre, sel) dans un saladier et les ingrédients humides (oeuf, huile, lait, vanille) dans un autre.

3. Réunir les deux préparations en ne travaillant pas trop la pâte (il doit rester des grumeaux !).

4. Incorporer en dernier le chocolat en morceaux et les myrtilles.

5. Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner 20 min.

 

Partagez votre avis sur cette recette :

Nombre d'avis : 3

5 5 5 5 5 bionovice le 01-07-2009
Dé-li-cieux !
   
5 5 5 5 5 RaynaudChristel le 03-07-2009
Super recette !!! Je l'ai réalisé avec des cranberries à la place des myrtilles parce que je n'en avais pas sous la main ...
   
5 5 5 5 5 Tingting le 18-08-2009
Succulant !
   

Vous aussi, notez cette recette et donnez votre avis > Donnez votre avis