Muffins des bois

Préparation 20 min Cuisson 15 min Couverts 4 Difficulté Facile Budget Bon marché Proposée par predator37 le [26-07-2007] Note : (2 avis)     Froids ou chauds, ces muffins moelleux aux morceaux de groseilles se dégustent en toutes circonstances.

Préparation :

1. Dans un saladier, battre d'abord les oeufs et les sucres, puis ajouter le beurre fondu.

2. Mélanger ensuite dans un autre saladier la farine et la levure chimique.

3. Mélanger les deux saladiers, incorporer grossièrement les groseilles. Laisser quelques grumeaux...

4. Verser cette pâte grumeleuse dans des moules à muffins (de préférence en silicone).Enfourner pendant 15 min à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir.

5. Servir avec un smoothie ou un thé

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Nombre d'avis : 2

	Stich le 06-05-2008 Ideal pour proposer la groseille aux enfants, qui, nature et crue reste un peu acide !
	lunazen le 07-02-2009 ça a l'air délicieux. J'adore les muffins mais les premiers faits à la maison sont retombés!. Est-ce mon four qui ne convient pas? (résistances haut et bas au choix).

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