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Cuisine : fiche recette

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Petits entremets d'avoine au chocolat

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Couverts

4

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché
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Des petits entremets au chocolat savoureux et pas trop sucrés

 

 

 

 

Ingrédients :

• 250 ml de crème d'avoine (ou d'amande si allergie gluten)
• 250 ml de lait de soja au chocolat
• 2 g d'agar-agar
• 2 c. à soupe de sirop d'agave

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Dans une casserole, porter la crème à ébullition. Mettre l'agar-agar et maintenir l'ébullition pendant 30 secondes.

2. Hors du feu, rajouter le lait de soja. Bien mélanger.

3. Ajouter le sirop d'agave. Bien mélanger.

4. Remplir les ramequins.

5. Servir frais.

 

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