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Cuisine : fiche recette

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Levain fait maison

Préparation

10 min

Cuisson

nc

Couverts

8

Difficulté

Moyen

Budget

Bon marché
   
Proposée par Silboa le [11-03-2009] Note : (0 avis)    

Pour fabriquer son pain il faut se procurer du levain; il peut être élaboré facilement.

 

 

 

 

Ingrédients :

• 4 cs de farine bio
• 1 cs d'huile d'olive complète
• 1/2 cc de miel
 • 3 cuillerées d'eau
• 1 pincée de sel

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.

2. Laisser ce mélange reposer pendant 3 jours à température ambiante à l'abri de l'air.

 

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