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Poulet créole au lait de coco

Préparation

15 min

Cuisson

35 min

Couverts

8

Difficulté

Facile

Budget

Bon marché
   
Proposée par stebcaro le [25-09-2007] Note : (0 avis)    

Une recette qui nous donne envie de voyager

 

 

 

 

Ingrédients :

• 6 morceaux de poulet
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 2 tomates
• 1 cuillère a café de safran et de curry
 • 3 cuillères a soupe d'huile
• 25 cl de vin blan
• un cube de bouillon de volaille
• 35 cl de mait de coco
• sel et poivre

Outils :

» Pour les problèmes d’unités :
le tableau de conversion

 

» Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel

 

Préparation :

1. Faire chauffer l'huile pour y dorer le poulet puis les oignons et l'ail. laisser cuire pendant 5 min.

2. Puis y ajouter les tomates et faire cuire cuire encore 5 min. Saler, poivrer.

3. Soupoudrer le tout de vos epices. puis du vin blanc et du bouillon.

4. Laisser cuire pendant 30 40 min. y ajouter le lait de coco dans les 5 dernières minutes.

5. Servir avec du riz, ou des bannes dun peu dorées a la poèles avec un peu de beurre.

 

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