Poulet Basquaise

Préparation 20 min Cuisson 40 min Couverts 8 Difficulté Facile Budget Moyen Proposée par tari22 le [25-07-2007] Note : (1 avis)     Un plat délicieux et riche en saveurs.

Préparation :

1. Dans une casserole, faites revenir de l'huile d'olive à feu doux, l'ail, les 2 oignons, les poivrons et les piments coupés en lamelles.

2. Une fois que les oignons deviennent translucides, ajoutez les tomates pelées et coupées en morceaux, le laurier et le thym. Salez, poivrez et laissez mijoter environ 25 à 30 minutes

3. Pendant ce temps, découpez le poulet (pilons, hauts de cuisses, blancs, ailes) et farinez les morceaux que vous faites revenir à feu doux dans une cocotte ou une poêle avec un tout petit peu d'huile d'olive.

4. Une fois que le poulet est bien coloré et cuit, mélangez-le avec le poulet et faites mijoter 15 à 20 minutes environ.

5. Le poulet basquaise se sert accompagné de riz, de pommes de terre cuites à l'eau, de semoule. Bon appétit !

Partagez votre avis sur cette recette :

Nombre d'avis : 1

	léon le 06-11-2007

Vous aussi, notez cette recette et donnez votre avis >