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Cuisine : fiche recette« Retour à la liste des recettes Moelleux au chocolat sans oeufs ni produits laitiers
Préparation : 1. Préchauffez le four à 180°C. 2. Réduisez le sucre de canne en fine poudre au mini-hachoir ou au moulin à café.
Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, la fécule et la poudre levante. 3. Au bain-marie, faites fondre le chocolat (si vous prenez du chocolat « dessert », vous pouvez directement faire fondre le chocolat à feu doux).
Dans un bol, mélangez les yaourts de soja à l’huile, ajoutez le chocolat fondu, mélangez à nouveau. Versez dans les ingrédients secs, mélangez sans battre la pâte. 4. Versez dans un moule de 20 x 20 cm (ou 12 moules à muffins). Les moules seront préalablement huilés s’il ne sont pas en silicone.
Enfournez 15 à 20 minutes environ les muffins ou 30 à 40 minutes le gâteau. Laissez refroidir. 5. Saupoudrez de cacao. 6. Le moelleux se déguste tiède
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Publié par pois_gourmand Note : " simple à réaliser, recette qui donne un air de printemps" Avis de kickers |
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