Samedi dernier, j'ai enfin reussi des pates dignes de ce nom !
Des tagliatelles parfaitement "aldente" comme seuls les specialistes de la cuisine italienne savent en realiser.
Je n'ai pas eu grand mérite. J'ai simplement ouvert le paquet et plonge mes pates dans l'eau bouillante pendant 8 minutes, en suivant les instructions (Cottura : 8 minuti).
Alors quoi ? Ces pates portant le label bio européen, que j'ai payees
a peine 0,89 euro le paquet de 500 grammes, seraient un produit de haute gastronomie ?
Vite essayer les autres articles : des spaghettis, de la vraie passata (la sauce tomate), de la farine... directement importes d'une petite coopérative italienne par mon magasin bio prefere : Caron Bio.
Et vous, comment les trouvez-vous ?

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