Le végétarisme comme réponse à la violence du monde
Quand de nombreux pays voient se développer le végétarisme et s'élever une véritable conscience de la souffrance animale, la France semble encore assez étrangère à une telle exigence. Le livre que j'ai écrit, Le végétarisme comme réponse à la violence du monde vient donc à point nommé pour sortir le végétarisme de sa marginalité; il s'enracine dans mon expérience de végétarienne depuis l'enfance, bousculant au passage nombre de préjugés et d'idées reçues.