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Cantine 100% bio, un exemple à suivre
A Mouans-Sartoux, dans les Alpes-Maritimes, la restauration scolaire est bio à 100% depuis le 1er janvier 2012. La régie municipale de restauration sert chaque jour 1200 repas aux élèves, aux enfants de la crèche et au personnel municipal et, le plus étonnant, pour un coût moindre !
[ article du 24/01/2012 ]