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SUJET : Mon évolution
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Mon évolution Le 14-06-2007 à 11:07
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NeilaL (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 78
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Mon évolution Le 20-06-2007 à 16:22
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J'ai vécu treize ans en Tunisie. Là bas, on a pas les mêmes références qu'à Paris : on se méfie des médicaments, du lait industriel, de tout ce qui est chimique en général. Là bas, les enfants s'amusent à faire de la peinture en mélangeant de l'eau et des épices colorées (curry pour faire la couleur jaune, ...). Le pain est fabriqué à la maison. Le crémier passe encore tous les jours dans chaque quartier pour vendre du lait naturel.
Le comble, c'est que Maman est chimiste ! Et pourtant, je me souviens que depuis mon enfance, maman préférait que j'ai une nourriture équilibrée plutôt que de me donner des complexes vitaminés chimiques à ingurgiter, comme le font souvent les parents l'année du baccaleuréat par exemple. Quand j'ai eu une phase d'insomnie, elle a préféré que je me tourne vers l'homéopathie là où tous les médecins auraient prescrit des anxiolitiques.
Quant à mon grand père, il avait une exploitation agricole où tout était produit à l'ancienne ! Jamais mon père n'achetait des oeufs, du lait ou des produits, puisque l'on en produisait dans la ferme de mon grand père. Nous avions également un potager où poussait de la menthe, dont on se servait ensuite pour faire le thé.
En quelque sorte, je ne suis jamais venue au Bio puisque c'est le bio qui dès ma naissance s'est imposé à moi !
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pat (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 34
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Mon évolution Le 03-08-2007 à 02:47
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Pour ma part je suis née en Allemagne, d'une mère allemande...
Dans ce pays, le bio et d'autres "gestes de la vie quotidienne" liés à l'écologisme - tri sélectif, consignes sur tout type de bouteille, quasiment pas de distribution de sacs en plastique dans les supermarchés, transports en commun et pratique de la bicyclette très répandue, etc... - font partie intégrante de la société depuis de nombreuses années.
Il est très facile en Allemagne de trouver des magasins spécialisés et pas seulement dans les grandes villes. De plus la plupart des grandes surfaces ont également intégré des rayons bio (alimentaires, cosmétiques, etc...) à des prix comparables à des produits "non bio".
Les allemands, qui pouvaient paraitre "ringards" il y a encore quelques temps, étaient peut-être en réalité des précurseurs?? qui ont su s'adapter au marché.
D'ailleurs petit sondage : qui s'est moqué il y a quelques années des sandales "birkenstock" et en possèdent aujourd'hui une paire très "fun"??!! 
Bis bald 
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j_fleur (Utilisateur)
Bio fan
Messages postés : 259
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Mon évolution Le 09-08-2007 à 08:54
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pat écrit: Pour ma part je suis née en Allemagne, d'une mère allemande...
Dans ce pays, le bio et d'autres "gestes de la vie quotidienne" liés à l'écologisme - quasiment pas de distribution de sacs en plastique dans les supermarchés,
Je suis étonnée par cette remarque. Je suis frontalière, je vis en alsace. Et comme beaucoup de frontalier je vais souvent en Allemagne ou je fais parfois des courses. Et j'ai au contraire constaté que les magasins en étaient encore au sac plastique même dans les supermarchés (alors que j'ai pris le réflexe sac de paille depuis lgtps pour mes courses). Bref dans un pays comme l'Allemagne ou effectivement le bio est assez développé, ceux-ci pourrait emballer leurs produits dans des sacs papiers par exemple.
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pat (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 34
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Mon évolution Le 13-08-2007 à 10:35
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je suis également étonnée par ta remarque...
dans les magasins que je fréquente régulièrement il faut toujours avoir un panier ou un sac avec soi car il n'y a pas de distribution de sac. tu peux acheter des sacs mais ceux-ci sont la plupart du temps en toile...
mais peut-être que malheureusement les sacs en plastique "reviennent" dans les supermarchés 
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j_fleur (Utilisateur)
Bio fan
Messages postés : 259
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Mon évolution Le 16-08-2007 à 08:20
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Pat, tu es d'où en Allemagne ?
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ninou (Utilisateur)
Bio curieux
Messages postés : 4
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Mon évolution Le 22-08-2007 à 03:10
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Je suis également étonnée de la remarque de j-fleur. Je suis également alsacienne et je vais très régulièrement en Allemagne. Ils ne distribuent jamais de sacs plastiques ou alors de minuscules sacs (et encore que chez Dm) remplis par deux produits et qui nous font regretter d'avoir oublié les cabas! Le bio est très developpé en Allemagne et j'achète presque tous mes produits bios là-bas. Quand je rentre dans un supermarché bio en France, je tourne de l'oeil devant les prix! Mais il faut savoir que l'agriculture bio est subventionnée en Allemagne, ce qui explique cette différence de prix. En outre, en Allemagne, les boissons sont vendues dans des bouteilles de plastique épais qui sont consignées. Il suffit de rapporter les bouteilles dans n'importe quel magasin. Encore un geste que nous devrions adopter.
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aline35 (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 28
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Mon évolution Le 22-08-2007 à 03:49
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Bonjour,
Pour ma part, je suis venue au bio surtout depuis la naissance de mes enfants. En fait, en regardant la composition de la plupart des produits du commerce, j'ai l'impression de n'y rien comprendre (Exxx,...) et la désagréable impression de les empoisonner... J'ai donc commencé par n'acheter que les fruits et légumes bio, et là, la différence flagrante de goût et de texture m'a conquise ! Et ça a continuer quand je me suis penchée sur la composition des produits cosmétiques. L'horreur ! Même si nous n'avons pas les moyens, je ne peux plus faire marche arrière. J'adore cuisiner, ça nous sauve. Tous ce qui est manufacturé est très cher je trouve, même si la qualité de paye ! Je ne suis pas encore adepte des graines germées et autres, mais bon, je me contente pour le moment de cuisiner un peu comme avant mais avec des produits bio... Et je compare bcp les prix en essayant de trouver le meilleur rapport qualité/prix.
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j_fleur (Utilisateur)
Bio fan
Messages postés : 259
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Mon évolution Le 22-08-2007 à 10:20
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ninou écrit: Je suis également étonnée de la remarque de j-fleur. Je suis également alsacienne et je vais très régulièrement en Allemagne. Ils ne distribuent jamais de sacs plastiques ou alors de minuscules sacs (et encore que chez Dm) remplis par deux produits et qui nous font regretter d'avoir oublié les cabas!
Ninou, je t'assure pourtant que lorsque tu vas en magasin, tu a droit à un sac plastique. C'est particulièrement vrai chez DM, Müller et un autre ou j'ai l'habitude d'aller mais dont j'ai oublié le nom. Et je ne parle pas même pas des boutiques type HM... Par contre, j'ai été récemment chez Kaufland ou il ne distribue plus de sac plastique.
Quand au reste sur le bio en Allemagne tu as raison sur les subventions accordées par l'Etat. Toutefois, j'ajouterais un bémol à ce que tu dis. Car si le Baden-Würtenberg est en agriculture bio à 85 ou 95% (je ne sais plus très bien) beaucoup d'autres landërs ne sont pas bio.
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sayuri (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 86
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Mon évolution Le 22-08-2007 à 11:08
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pour mes début dans la bioatitude a débuté il y a deux ans et demis lorsque j'ai commancer à acheter des produits de la marque bodyshop parce qu'ils sont contre le teste sur les animaux et ils utilises des extraits naturels... or ils contiennent toujours des agents chimiques...
beurk...
mais ma passion pour la cuisine asiatique et en particuier japonaise, m'as progressivement orientée vers la cuisine bio...
et aujourd'hui je m'interesse plus profondément sur la cosmetique bio... et je vais meme plus loin, je commence petit a petit a en fabriquer.
voila. :wink:
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Gourmandine (Utilisateur)
Bio fan
Messages postés : 123
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Mon évolution Le 23-08-2007 à 01:44
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Sayura : Parviens-tu à allier cuisine japonaise et bio ? Je suis de plus en plus interessée par les produits asiatiques (bien que ne sachant pas encore la différence entre chinoise et japonaise) mais je ne veux pas trahir mes aspirations au bio.
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sayuri (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 86
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Mon évolution Le 23-08-2007 à 13:56
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pour te répondre ma chère gourmandine, il est plus facile de cuisiner japonais que chinois ou vietnamien parce que la cuisine japonaise est tres saine parce que la plupart des choses sont cuit à la vapeur.
moi je prépare escentièlement des sushis. en fait j'utilise du tofu du riz et des légumes bio. mais en ce qui concerne le poisson j'ai plus de mal à en trouver.
voila. et si tu veux quelques idées de cuisine japonaise je te conseil le site de cléacuisine. [urlhttp://clairejapon.canalblog.com[/url
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Gourmandine (Utilisateur)
Bio fan
Messages postés : 123
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Mon évolution Le 23-08-2007 à 14:14
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Merci pour les renseignements ! Quant au blog de Cléa, il est dans mes favoris depuis plusieurs mois maintenant :wink:
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sayuri (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 86
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Mon évolution Le 23-08-2007 à 14:31
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il est vraiment trés bien et claire ne manque pas de resource pour trouver de nouvelles saveurs...
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pat (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 34
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Mon évolution Le 27-08-2007 à 02:35
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j_fleur écrit: Pat, tu es d'où en Allemagne ?
J'ai quitté l'alsace pour paris il y a 6 ans mais mes parents y habitent toujours. C'est à proximité de Karlsruhe donc effectivement la région du baden würtenberg qui d'après ce que tu dis semble un "lande" beaucoup plus bio que d'autres...
Connaissez-vous des chiffres sur les régions en france qui "pratiquent" le plus l'agriculture bio?
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j_fleur (Utilisateur)
Bio fan
Messages postés : 259
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pat (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 34
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Mon évolution Le 29-08-2007 à 02:11
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Merci j_fleur c'est super! Je vais le lire de ce pas 
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pat (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 34
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Mon évolution Le 31-08-2007 à 03:16
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Ce rapport est vraiment intéressant ! 
Il montre que l'agriculture biologique a vraiment augmenté au cours des 5 dernières années et prend de plus en plus de place dans le paysage français.
Avez-vous ressenti cette évolution en allant faire vos courses au marché? supermarché? dans votre vie de tous les jours? :roll:
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sayuri (Utilisateur)
Bio groupie
Messages postés : 86
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Mon évolution Le 31-08-2007 à 03:21
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effectievement, je remarque de plus en plus que les produits bio pennent une place de plus en plus importante dans tout les commerces. que ce soit des épicerie spécialisée ou dans la grande distribution.
moi je fait mes courses à Auchan et je trouve des légumes, et mêmes des aliments bio sous la marque Auchan.
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Gourmandine (Utilisateur)
Bio fan
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