voila mon bebe qui a 10 mois et qui est diversifier que depuis 1 mois est malheureusement allergique au plv,moutarde,colza et surement gluten reste a verrifier
j'aimerais avoir des idees soupes,puree et compote pour lui faire

bye bye

pourquoi pas une bonne vieille panade ? une banane écrasée avec des biscuits est facile à faire et j'adore toujours cela adulte
j'ai trouvé une marque appelée Allergo qui produit des petits biscuits pour allergiques sans lactose, oeufs, soja, et gluten. ils sont plutôt bons.

pour la purée,je fais cuire des légumes coupés en morceaux dans un peu de lait, et les passe au blender. selon la quantité de lait que je rajoute j'obtiens soit de la purée soit un velouté.

merci a toi
pour la marque des gateaux je la connais j'en acheter sens oeufs pour mon premier qui y est allergique , je vais voir pour en acheter pour lui aussi
pour les purees et les soupe c deja se que je fais mais sans lait mais je voulais avoir des recettes genre quels legumes avec quoi?
je c pas si c clair lol
bye bye

ah ok !
-courgettes toutes seules-chez moi c'est une institution, un de mes légumes préférés qui mérite donc bien d'être mangé tout seul. détonne avec du curry.
-haricots verts et beurre, pour la couleur et parce que le mélange est bon
-l'institution petits pois/carottes
-potiron, autre institution, donc tout seul aussi je rajoute juste de la cannelle ou de la noix de muscade
-(à ne pas répéter à ma mère, lol) des épinards avec juste un peu de crème fraîche et de noix de muscade
-choux fleurs, brocolis, choux romanesco, et éventuellement choux belges ^^
-la carotte, version vichy(enfin, j'enlève le beurre et la crème), je la mange aussi avec la courgette, les deux coupées en lamelles et cuites à la poêle. en général c'est en accompagnement de poisson.
-en parlant de purée, une bonne purée de pommes de terre maison est irremplaçable (pure gourmandise, avec des pommes de terre de Noirmoutier si j'en trouve)
-un mélange de poivrons jaune, vert et rouge, à la poêle ou sur des brochettes (avec de la viande blanche)
-courgette, tomate, aubergine, poivrons, oignons, c'est l'occasion d'utiliser la cocotte en fonte de maman pour une bonne ratatouille maison
-navets, carottes, pommes de terre et choux, avec une noisette de beurre et écrasés à la fourchette dans l'assiette. les hommes prennent du lard, je préfère une tranche de jambon ou une saucisse knacki.

j'ai aussi craqué pour les mini bananes, je trouve cela pratique pour glisser dans le cartable au lieu du kinder country pour le goûter de la récré.

magos écrit:
ah ok !
-courgettes toutes seules-chez moi c'est une institution, un de mes légumes préférés qui mérite donc bien d'être mangé tout seul. détonne avec du curry.sa pas de souci
-haricots verts et beurre, pour la couleur et parce que le mélange est bon ok aussi mais je ne met pas de beurre vue l'allergie-l'institution petits pois/carottes
-potiron, autre institution, donc tout seul aussi je rajoute juste de la cannelle ou de la noix de muscade ah j'y avais pas pensé a sa
-(à ne pas répéter à ma mère, lol) des épinards avec juste un peu de crème fraîche et de noix de muscade sa je fais mais avec de la creme de soja
-choux fleurs, brocolis, choux romanesco, et éventuellement choux belges ^^je lui ai deja fais du choux fleur et des brocolis mais je ne connais pas les autres donc a voir
-la carotte, version vichy(enfin, j'enlève le beurre et la crème), je la mange aussi avec la courgette, les deux coupées en lamelles et cuites à la poêle. en général c'est en accompagnement de poisson.j'achete de la julienne de legume congeler que je mouline je pense que sa fais pareil?
-en parlant de purée, une bonne purée de pommes de terre maison est irremplaçable (pure gourmandise, avec des pommes de terre de Noirmoutier si j'en trouve)oui mais il est un peu constipé depuis qu'il est diversifier donc je ne lui en fais qu'une fois par semaine ou pas du tous dans la semaine
-un mélange de poivrons jaune, vert et rouge, à la poêle ou sur des brochettes (avec de la viande blanche)heu c un bebe de 10 mois lol et il ne mange pas de viandes encore car il est diversifier que depuis 1 mois mais je ne c pas si je peux lui donner des poivrons ?
-courgette, tomate, aubergine, poivrons, oignons, c'est l'occasion d'utiliser la cocotte en fonte de maman pour une bonne ratatouille maison sa il adore mais je ne la fais pas maison ,honte a moi bouuuu je l'achete congeler
-navets, carottes, pommes de terre et choux, avec une noisette de beurre et écrasés à la fourchette dans l'assiette. les hommes prennent du lard, je préfère une tranche de jambon ou une saucisse knacki.ah sa pas fais encore
j'ai aussi craqué pour les mini bananes, je trouve cela pratique pour glisser dans le cartable au lieu du kinder country pour le goûter de la récré.
je te remerci beaucoup j'ai tous noté

Salut Magot,

je vois qu'on à les mêmes soucis... Moi je suis intolérante au lait, blé, oeufs. Je te renvoie au sujet " LA TOTALE" que je viens de poster.

Et j'aurai le même problème dans quelques mois, j'attend un bébé pour Mai...

J'ai acheté un bouquin: recettes pour bébé de chez Marabout chef. Je trouvent qu'ils introduisent certains aliments trop trop tôt. L'oeuf à 5 mois!!!! Mais ça va pas la tête!!!
Mais il y a pleins de bonnes idées à adapter à ton bébé.

Donc pour ton bébé de 10 mois : pas de lait de vache,pas de gluten, pas d'oeuf vu l'allergie de ton ainé.

Ils proposent :

en compote ou en jus de fruits frais : orange, orange + miel, mandarine, pamplemousse rose, pamplemousse rose + miel, pomme, pomme + canelle, poire, abricot, pêche, pêche + groseille, fraise, fraise + feuille de menthe framboise, mirabelle, mûre, pastèque, raisin, melon.

en purée ou en jus de légumes : tomate, tomate + basilic, carotte, carotte + persil, ou + laitue, courgette, comcombre, fenouil, radis rose, petit pois + feuille de menthe, haricot vert, haricot vert + persil, beterrave rouge crue.

en soupe :
-artichaut + pomme de terre + citron + persil
-feuille de blette + laitue + persil + cerfeuil + lait végétal
-poireaux + pomme de terre + cerfeuil + pûrée d'amande
-courgette + tomate + cerfeuil + crème de riz
-carotte + persil + crème de riz + huile d'olive
-potiron + poireaux + persil
-endive + pomme de terre + purée de noisette ou amande
-epinard + pomme de terre
-brocoli + pomme de terre

en petit plats ( avec plus de morceaux), pour les viandes et poissons, il faut peser, 20 à 30 g selon age du bébé, à voir avec pédiatre.

-courgette + tomate + aubergine + huile d'olive + riz ( ratatouille)
-colin, pomme de terre, purée d'amande, aneth
-pâtes au maïs, jambon, purée d'amande
-dorade, concombre, citron, crème de soja
-blanc de poulet, carotte, navet, haricot vert, petit pois frais, persil
-blanc de volaille, pamplemousse rose, yahourt de soja, cerfeuil
-escalope de dinde, marrons au naturel, branche de céleri, yahourt de soja
-agneau, courgette, menthe, yahourt de soja
-poulet roti, banane, citron, cerfeuil
-jambon, pomme de terre, purée d'amande
-polenta, lapin, carotte, margarine

Voilà quelques idées, à toi de voir ce que tu veux introduire prudement.

Si tu connais d'autres bouquins de recette de cuisine pour bébé, je suis très très intéréssée.

Lisalice

oh merci beaucoup a toi
ugo va avoir 1 an bientot je revois l'allergo a cette occasion car il m'a fais une reaction mais je ne c pas a quoi
sinon il n'a tjs pas de viande ni poisson dans c plats ,ni d'oeufs biensur
mon ainé va beaucoup mieux vis a vis de son allergie je dirais meme qu'elle est partie , les tests peau et prises de sang sont telement minim que l'on a pu reintroduire le jaune d'oeufs et petit a petit le blanc mais cuis , il n'a pas encore le droit a la mayo ou oeufs a la coque
pour ugo je crois que son allergie au lait etais plus une intolerance , donc on vois sa bientot par contre son allergie a la moutarde est bien la donc je continue de ne pas en manger ni de choses a _base_ de colza vue que c de la meme famille il reagi,et je ne mange tjs pas de choses a _base_ de lait , je vais reintroduire petit a petit (des qu'il n'aura plus de plaques) le soja pour voir une choses , car mon allergo ma dit qu'on ne pouvais pas etre allergique au soja mais je me pose quand meme des questions vis a vis de sa
merci a toi et promi si je trouve un livre ou autre je te fais signe
bye bye

salut Chipi, (sorry je m'était un peu mélangé les pinceaux tout à l'heure)

Je suis contente de pouvoir t'aider un peu.

Je suis enceinte de 6 mois et très inquiète par rapport aux allergies et intolérences alimentaires.
Donc je me renseigne le plus possible.

Comme tu as pu le lire dans l'article " LA TOTALE" je suis intolérante au laits animaux, blé et oeuf qui me causent des migraines terribles et des sinusites.

L'intolérance est du à un taux d'anticorps IgG élevé contre ces aliments. L'allergie est due à un taux élevé d'IgE.
Est ce que ton allergologue fait la différence ou il ne s'occupe que des allergies, et pas des intolérances? Moi cela fait deux allergo que je vois qui ne prennent pas en compte les intolerances.
Ils ne sont pas au courant!!!!

Mes IgE au lait, blé, oeufs sont néagtifs! Les IgG très élevés, mais j'ai du mal à me faire entendre auprès du corps medical. Seul mon médecin généraliste me soutient parce que je ne viens plus le voir tous les 15 jours avec migraine et sinusite carabinée depuis que je fait le régime.

En tout cas ce que je sais c'est qu'on peut très facilement être intolérant au soja, avoir un taux élevé d'IgG au soja.
De plus, les IgG passent dans le lait maternel, et le placenta. Ils protègent le bébé des infections, mais provoquent aussi des intolérances au bébé. Une maman intolérante doit bien suivre son régime pendant la grossesse et son allaitement. Et doit allaiter dons le plus longtemps possible afin de ne pas donner du lait de vache (lait artficiel) à son bébé. Donc tu fais bien de surveiller ton alimentation pendant ton allaitement.
L'arachide est un puissant allergène et on le déconseille officiellement (PMI de Moselle)maintenant pendant la grossesse et l'allaitement.

En ce qui me concerne, avec tout ce que je sais, Etant enceinte, j'essai d'être très vigilante à mon régime. J'espère pouvoir allaiter le plus longtemps possible. Il ne faut surtout pas que mon bébé avale du lait de vache dès la naissance car il aura tous les IgG que je lui aurait transmis pendant la grossesse. Si il faut vraiment donner un complément au début ce sera du lait d'amande et rien d'autre (cf article lait végétaux pour bébé sur le site femininbio).
Et j'introduirai une alimentation diversifiée pas avant 6 mois, tout en douceur, et pas de lait de vache, de blé ou d'oeuf avant qu'il aille à l'école!
Les IgG, contrairement au IgE sont très long à éliminer, j'espère qu'il aura eu le temps de s'en débarrasser avant qu'il aille à l'école.

Parce que faire ce régime c'est contraigant pour un adulte, on peut se raisonner, mais pour un enfant je trouve que c'est terrible de tout le temps dire non!

Je suis contente de pouvoir partager avec toi.

Bon courage

Lisalice

re
je ne savais pas tous , j'ai pris des notes pour pouvoir lui en touché 2 mots
pour se qui est de ton bebe tu as resond mais on m'a tjs dit pas de lait d'amande des le debut pour faute justement de risque allergique aux fruits a coque

pour se qui est du soja je ne c pas trop mais je vais lui demandé de faire faire une prise de sang a ugo pour savoir vraiment a quoi il est allergique ou intolerant car j'en ai marre de tjs pister pour savoir quoi

je vais aller lire ton article

bye

Je ne suis pas certaine que ton allergo connaisse les prises de sang pour doser les IgG. C'est nouveau.

Les intolérances ne provoquent pas les mêmes réactions que les allergies. Les intolérances provoquent migraines, rhinite, sinusite, douleurs abdominales, constipation, diarhée, psiorsasis, et asthme sont suspecté d'être du à des intolerance alimentaires. Chez les bébés : erythèmes fessiers, sensibilité aux infections, croutes de lait, petit boutons, ...


Moi je l'ai faite sans pre_script_ion médicale, après une énomre migraine ou j'ai finis aux urgence avec de la morphine. J'avais fait un raclette le week end précédent... un raz le bol général m'a fait faire le test. Et je ne regrette pas, ça a changé ma vie. Je suis moins fatiguée, et surtout j'ai plus jamais mal à la tête, sauf si je fais un écart.

Si tu cherches sur le web avec google tu trouvera des labos qui font ces test. Avec un peu de chance tu trouvera un médecin compréhensif qui te le prescrira. Ca ne coûte rien d'esayer, enfin si... 500 euros :_b_link__:

A bientot

Lisalice

re
ben je poserai la question quand meme a mon allergo mais dit donc c super chere quand meme , c remboursser par la secu ? si non et bien je ne pourrais pas le faire faire alors
pour se qui est des reaction d'ugo et bien c eczema et croutte de lait , et la depuis qu'il est diversifier il a des constipations et des que je rediminu son alimentation et que je lui donne plus de tété au lieu de solide il recommence a faire normalement liquide comme tous bebe allaité
en se moment il voit un osteopathe

D'aprsè ce que tu décris, ton fils est intolérant à quelque chose... mais quoi??

J'ai fait la prise de sang en avril l'année dernière. La situation à peut être évoluée, tu pourrait te faire rembourser si un médecin te la prescrit. Il faut se renseigner.

Et oui c'est super cher!!! Mais après tu es motivée à mort pour faire le régime!!!! Surtout que pour moi ça à marché...

Sinon je suis deg pour le lait d'amande... t'as raison pour l'histoire du risque allergique aux fruits à coque. Je n'y avait pas pensé. Pour moi, c'est totalement testé, pas de problème, mais pour mon petit quand sera-t-il? Enfin le risque sera bien moindre que du lait artificiel classique à la vache. Il faut que j'aille à la maternité avec une alternative au lait de vache, sinon je vais devoir me battre avec le personnel. Ils m'ont déjà regardé de travers à cause de mon régime quand j'ai été hospitalisée...

Ah là là... Mais pourquoi sommes nous tous aussi allergiques, ou intolérants????? K'es ki nous rend malade???

Lisalice

re
et oui il doit etre intolerant a quelques choses mais comme tu dit quoi ? je c pas
pour ton souci avec le lait deja je t'encourage pour ton allaitement (j'allaite encore ugo et il va sur 1 an )et te conseil de demandé a ton medecin de te prescrire une boite de nutramigen tu peux la demander comme sa en pharmacie mais si ton medecin precise que c pour une allergie au lait elle te sera remboursser
mon allergo ma prescrite la 2 vue l'age d'ugo et se qui est bien c que j'ai eu un livre avec plein de recettes que je fais pour moi egalement , il a un petit gout amer mais avec du sel sa passe lol enfin pour moi , ugo le mange bien dans des soupes ou puree sa le gene pas , par contre il ne bois rien au biberon donc je ne c pas comment il reagi
biz

Super!!

Merci pour le tuyau, j'en parlerai à mon médecin généraliste.

Bon courage à toi.

Lisalice

le magazine Cuisine Bio de ce printemps (n° 19, il me semble) a un dossier spécial grossesse et bébé avec des recettes maison de petits pots