on dit en effet que le lait de chèvre est beaucoup moins toxique...
pour ma part j'ai fait un régime sans laitages de vache pendant deux ans très stricte(pour des problèmes articulaires)ça a marché super
depuis je continue toujours mais je me laisse la liberté de manger une glace ou autre chose de temps en temps, de plus on digère beaucoup mieux.
je mange de temps en temps du fromage de vache ou de brebis mais ni yaourt ni lait, sans doute plus par gout.
il existe des livres sur le sujet: soyons moins lait de NLe BERRE et H Queinnec et Valérie CUPILLARD a je crois également écrit sur le sujet, des livres de recettes sans lait
Bon appétit la vie n'est pas triste!!
fiso