Re:La viande, combien en manger? Le 06-06-2010 à 16:46
Toujours le "pourquoi", alors qu'il n'y a même pas à se poser la question ! A l'heure actuelle ce qu'il est bon de manger... chacun le sait MAIS chacun.... a fait son choix pour diverses raisons. Les uns se fichent de l'équilibre alimentaire, les autres ne veulent pas se casser la tête ou préfèrent manger selon ce que leur dicte leur estomac (qui a oublié de réflèchir ! oups... ne nous trompons pas de rôle) etc.... etc....(même problème pour la cigarette). Dire que l'Etat est responsable ou la sécu etc... c'est déresponsabiliser la société (prendre en mains son rôle c'est aussi dire "ils ne sont plus capables de penser par eux-mêmes"). Il y a quelques semaines, j'ai vu au "13H", 2 reportages consécutifs : - le 1er présentant une jolie boutique de fringues pour "ronds" (TB il en faut) avec pour commentaire de la vendeuse "regardez ce joli short taille 56 pour ados pesant 100kg puisque maintenant ce n'est plus une exception en France".... - le 2ème parlant de la déferlante des fast-food et de tous les problèmes que pouvaient créer ce type de nourriture sans gestion correcte.... Exemple type : nul n'est besoin d'incriminer quoi ou qui que ce soit. Chacun a un choix à faire, certes difficile dans notre société ULTRA-CONSOMMATRICE !!!
Re:La viande, combien en manger? Le 06-06-2010 à 18:36
En effet, notre société est ultra-consommatrice.
Attention, je suis tout à fait d'accord avec ce que tu dis.
Je dis juste que l'alimentation, le savoir bien manger pourrait être une "matière" comme le sport et dans ce cas, c'est l'Etat qui gère par l'intermédiaire de l'Éducation nationale.
Re:La viande, combien en manger? Le 06-06-2010 à 20:04
Merci pour ton gentil message Lunazen. J'apprécie beaucoup. Certes l'Education Nationale pourrait mettre dans ses programmes "l'éducation alimentaire" (je pense que le corps enseignant ne serait pas tellement ravi à une époque où il devient même difficile de faire prendre conscience que notre système éducatif est un si grand privilège !voir une survie). A mon avis certaines études doivent aborder ce sujet (type sciences médico-sociales) mais la prise de conscience est-elle pour autant prise ? Car il s'agit bien de cela en réalité : plus le VOULOIR que le SAVOIR !!!!!
Re:La viande, combien en manger? Le 07-06-2010 à 12:10
En effet, il faut une prise de conscience.
Il est vrai comme tu le disais que notre société est ultra-consommatrice et que les messages publicitaires sont pris mot pour mot.
Je suis d'accord avec le fait qu'il faut VOULOIR mais SAVOIR aussi, quelques petites notions sur l'alimentation seraient appréciées encore faut-il qu'elles ne mettent pas en avant la consommation à outrance et les grandes industries.
Re:La viande, combien en manger? Le 07-06-2010 à 12:56
Le SAVOIR ce serait plutôt sur la capacité à réflèchir, à discerner le vrai du faux qui nous est proposé, à savoir dire NON plutôt que oui (et au risque de paraitre très philosophique je dirai que là est le véritable rôle de l'Education Nationale : nous sortir de l'obscurantisme dans lequel nos sociétés de consommation nous ont plongées !). Hier soir sur M6 l'émission "capital". Je ne l'ai regardé qu'en partie. Mais j'ai relevé, à propos des fast-food dits "light", l'étude de marchés qui était faite pour leur implantation. Apparemment à la sortie d'une bouche de métro c'est la panacée !!! Ce qui veut donc dire que sans réflèchir... on fonce sur le 1er magasin en vue.... Là est le véritable problème !!!!! Nous sommes effectivement sous addiction de la pub et de l'industrie alimentaire.
Re:La viande, combien en manger? Le 07-06-2010 à 13:49
Les pub télé, Lunazen, il faut les regarder comme des "oeuvres d'art" et non des objets de consommation. C'est à dire oublier le "pourquoi" elles sont faites et admirer toute l'ingéniosité qu'ils mettent à nous laisser sans voix ! As-tu remarqué que ce sont souvent les mêmes qui frappent nos esprits : soit la mise en scène (actuellement une boisson sucrée avec une superbe chorégraphie et une musique entrainante) soit le jeu de la pureté des enfants (le cas d'une boisson matinale ou d'un jambon) ? Moi je n'en regarde que le côté "attractif". Mais c'est vrai que je suis plus âgée. Là aussi il faut apprendre à se.... désintoxiquer !!!!
Re:La viande, combien en manger? Le 21-10-2010 à 23:39
Deux fois par semaine, (à midi), c'est suffisant. L'idéal, quand on n'est pas végétarien, c'est de n'en manger que le dimanche, afin de retrouver la fonction symbolique originelle du repas "à viande".
Re:La viande, combien en manger? Le 22-10-2010 à 15:05
2 fois par semaine, le midi, c'est très raisonnable.
Nous le dimanche midi, c'est végétarien mais on pourrait très bien mettre le repas "carnivore" le jeudi (jour de repos de mon chéri) et le dimanche. Le reste de la semaine partagé entre repas végétarien et repas avec poisson.
Re:La viande, combien en manger? Le 20-06-2011 à 16:53
le tout c'est de trouver un juste équilibre entre les différents choix qui s'offrent à nous (viande rouge, maigre, oeuf, poisson, végétales, etc) et ne pas virer dans tout l'un ou tout l'autre. le plaisir avant tout !