Bonjour,

J'ouvre ce post pour que tous ceux qui ont arrêté de consommer toute sorte de lait annimaux, puissent témoigner sur :

1/ Pourquoi avez-vous arrêté (allergie, choix personnel, ...)

2/ Ce que ça a changé (santé notamment)

3/ Comment vous faites "autrement" (produits de remplacement par exemple, complémentation alimentaire ou non)

4/ si vous avez autre chose à dire sur le sujet...

J'ouvre le bal.

J'ai arrêté de consommer des produits laitiers animaux il y deux ans. Pour la naissance d emon fils, qui faisait des colique du nourisson. Puis il y a una ans, j'ai complètement arrêté lorsque ma mère, malade (colite à répétition depuis très longtemps, ne pouvais plus manger que du riz depuis quelques temps), est passé au régime du professeur Seignalet, qui préconise notamment de ne pas boire de lait animaux, ou d'aliemnt à _base_ de produits laitiers animaux. Je voulais tester pour elle des recette et lui redonner envie de cuisiner. Je vouslais aussi tester, car avec mon arrêt presque total j'avais déjà notté des changement.

J'ai donc depuis stoppé toute consommation de lait, aussi bien pour moi que pour ma fille ainée (4 an 1/2).Mon fils de 22 moi est encore allaité, mais je ne lui donne pas de lait animaux.

Ce que ça a changé? TOUT :
- mon homme ne ronfle plus (sauf quand il rechute dans la consommation du lait de vache)
- ma fille avait des amygdales énormes et ronflait la nuit, dormais bouche ouverte, en respirant très mal. Elle a des amygdales bien dégonflées, ne ronfle plus, dort bien la bouche fermée.
- mon fils n'a plus eu de colite du nourrisson dès que j'ai stoppé la prise de produits laitier.
- J'ai perdue les quelques kilos superflus qui me restais de mes grossesses, je ne suis plus enrhumées à chaque changement de saison. Je supporte la clim!!!!
- je ne suis plus ballonnée e dérangée

Par contre, si il se trouve du lait dans un aliment, je le ressent dans les 48h... et je ne suis pas bien pendant quelques jours!!!

Nous mangeons des fruits et des légumes en quantité, et de préférence de saison. Pour les gâteaux, le petit dej, j'utilise du jus de riz, je n'aime pas les jus de soja d'amande de noisette, je les utilise pour certaines recette mais c'est rare. Ma fille prend des yaourt au soja nature, mon compagnon au soja aromatisé aux fruits. Pas de complémentation en calcium, j'essaye de faire en sorte que notre alimentation en apporte, mais certainement pas la dose recommandé par l'inpes (ou autre organisme de santé), qui me paraissent énorme. Je surveille la santé de mes enfants, mais sans plus. Je fait confiance à la nature.

Bonjour,

moi aussi je ne prends plus de lait de vache (sauf un petit fromage de tant à autres...)
et les bienfaits se sont surtout fait sentir au niveau du sport et du quotidien car je souffrais aprés divers accidents de problémes osseux, et contrairement à ce qu'on avait pu me dire auparavant ("manges des yaourts, boit du lait pour te recalcifier" etc...) je me suis bien vite aperçu que tout cela allait à l'encontre de ce que je pensais, jusuq'a de grosses douleurs dans le dos et aux genoux

la rencontre avec mon oestéo m'a vraiment faire voir autrement et il m'a explique differents fonctionements qui m'ont fait comprendre mes douleurs.
bref, depuis, cela va beaucoup mieux (çà fait presque 5 ans de çà) et pour ce qui concerne le manque, encore uen fois c'est avec les fromages que c'est le plus dur (amatrice volontaire )car pour les laitages, avec tout ce qui existe en matière de soja, avoine, lait de riz and co. y a pas vraiment de probléme !

voili voilou

Moi, ça fait 3 ans que je ne bois plus de lait de vache. Et ça ne manque pas, je me porte très bien.
J'ai arrêté parce qu'à force de lire des articles sur les méfaits du lait... J'avais lu une interview du professeur Henri Joyeux, cancérologue au Centre régional de lutte contre le cancer de Montpellier. Le lait de vache contient des facteurs de croissance EGF, TGF et IGF à plus ou moins fortes doses. Une fois dans le sang humain, ces facteurs de croissances font pousser les cellules, y compris les cellules cancéreuses. De plus, les éleveurs ré-inséminent leurs vaches dès le 2ème, maximum 3ème mois, et ils continuent à traire leurs vaches alors qu'elles sont en pleine gestation. Ce lait contient alors les facteurs de croissance et en plus, les hormones de la gestation. Et la stérilisation UHT ne détruit pas ou peu les facteurs de croissance.
Le lait de vache, c'est bon pour les veaux !
A la place, le professeur conseille le lait de petits animaux: brebis, chèvre; et les laits végétaux.

Personnellement, je buvais chaque matin mon verre de lait froid et depuis que je suis en couple soit depuis plus de 3 ans, j'ai arrêté d'en boire.

Je ne mange plus de yaourt au lait de vache et concernant le fromage c'est très rare.

Je bois surtout des boissons végétales (soja, amande, riz, etc).

Au petit-déjeuner, je ne prends pas de boisson. Je bois juste mon verre d'eau tiède au réveil.

Le plus gros changement a été au niveau articulaires. Mes douleurs ne sont plus les mêmes et elles sont plus supportables quand j'en ai.

Il y a quelques années, j'avais souvent des coliques et des maux de ventre assez douloureux jusqu'à ce que je lise que le lait pouvait être à l'origine de cela. J'ai fait un test, j'ai arrêté de manger des yaourts et les symptomes ont disparu aussitôt.Je n'en ai jamais remangé. Je ne bois pas de lait de vache, de toute façon je n'aime pas ça, quand j'en ai besoin pour une recette je le remplace par du lait de riz ou d'avoine. J'utilise encore un peu de beurre et de crème pour faire certaines recettes incontournables (je suis normande...)mais ce n'est pas souvent et je remplace la crème par de la crème d'avoine le reste du temps. Par contre je ne peux pas me passer de fromage, j'adore ça mais je n'en mange que le soir et c'est souvent du fromage de chèvre ou de brebis.Ca ne me pèse pas sur l'estomac, le fromage passe bien, tant mieux.

Bonjour,

chez nous aussi l'éviction des laitages nous a permis de mettre en rémission nos eczémas, psoriasis, rhinites, dysidrose, démangeaisons.

Cf détails sur

http://sophieethugues.eklablog.com

Blog d'entraide contre les allergies et autres pathologies et pour une alimentation santé.

Sophie

Bonjour, après une chute de cheval je suis allée consulter un ostéo qui ma dit que le lait (au moins de vache) était en cause dans de nombreuses maladies et maux chroniques. Elle m'a donc conseillé d'arrêter.

Dur dur pour moi qui mangeais 4 yaourts par jour plus du lait le matin (mais de chèvre).

Donc j'ai arrêté le lait de vache mais je bois du lait de chèvre et je fais moi même mes yaourts au lait de chèvre (dans le commerce c'est assez cher).

Je ne peux pas encore vous dire le résultat parce que j'ai commencé il y a à peine 1 semaine, mais dans vos témoignages je constate que vous ne buvaient plus aucun lait animal...
J'espère que cela fonctionnera quand même, et d'après mon ostéo je devrais maigrir un peu.

Personnellement, je consomme très peu de lait que j'utilise seulement dans la cuisine pour les béchamels, les purées... Sinon je partage entre yaourts et yaourts au soja.
Ce que vous dites sur le lait de vache est assez inquiétant et va complètement à l'encontre des campagnes publicitaires à gros budgets. Ce n'est pas la première qui colporterait des mensonges à la botte des financeurs (5 fruits et légumes, le vaccin de la grippe A...).
Je veux bien vous croire car j'ai un exemple flagrant dans ma famille : mon neveu, à l'âge de 2 ans était atteint d'asthme et était soigné avec des doses de quasi-adulte. Un homéopathe lui a fait supprimer TOUT laitage et il est guéri instantanément à la surprise des médecins allopathiques qui n'ont pu que se rendre à l'évidence. Dès qu'il dépassait son "régime", son nez commençait à couler, etc.
Quel type de produit riche en calcium conseillez-vous pour les pré-cinquantenaires ?

Très riche en calcium: le sésame !
En graines, à ajouter aux aliments, ou en purée, a tartiner ou pour réaliser les sauces des salades (les purées, de sésame et autres doivent être diluées avec un peu d'eau: elles remplacent l'huile)


http://floradiane.canalblog.com

Bonjour,

Anthony Da Silva, journaliste pour l'émission "C'est notre affaire sur France 5". Je travaille actuellement sur un sujet consacré aux personnes ayant une intolérance au lait ou qui ont tout simplement, par choix éthique, décidé de se passer de lait et autres produits laitiers. Nous aimerions avoir le témoignage de deux familles (parents+enfants ou parent seul + enfant) : l'une suite à une intolérance, l'autre par choix éthique.

Le tournage doit avoir lieu avant le vendredi 17 février et se déroulera sur Paris et la Région Parisienne.
Je reste à votre disposition pour tout renseignement complémentaire.

Cordialement,

anthony.dasilva9@gmail.com

il y'a 1 semaine, j'ai décidé d'arrêter de boire du lait ainsi que la consommation de tout produit laitier.

d'après un test d'allergique qui a été fait dernièrement, j'atteins un taux qui prouve une certaine sensibilisation biologique (présence d'igE ANTICORPS)...., c'est peut être la cause de mon écoulement nasal permanent.