Sur France 5, CE SOIR à 20h40 sera diffusé un documentaire intitulé La folie chocolat.
Résumé :
Aujourd'hui, le chocolat n'est plus seulement un produit de consommation courante. Des chocolatiers tels Patrick Roger en ont fait une matière noble qui se travaille comme un métal précieux. Cette denrée se consomme même au-delà du monde de la confiserie : le cacao se marie à présent avec les plats de grands chefs et l'industrie cosmétique ou le secteur de la santé ne sont pas en reste... Ce film propose de découvrir un monde étonnant.
Note de lunazen
:
Il peut être intéressant de voir les différentes utilisations du chocolat en dehors de la cuisine.[/size][size=3]