Bonjour mme Bio,
je ne sais pas ou tu en es de ton approche de la Naturopathie mais pour une bonne vision globale tu peux lire l'ouvrage de Dominick Laud Zachoval : La naturopathie au quotidien qui donne plein d'éléments de compréhension et notamment en matière d'alimentation. Il n'y a pas une seule façon concensuelle de concevoir l'alimentation en Naturopathie mais je dirais que les principes généraux sont : veiller à la qualité des aliments et pas uniquement surveiller la quantité comme on le fait encore trop souvent en diététique et nutrition conventionnnelle = le plus possible donc aliments bio, remplacement du sucre blanc par du sucre raffiné, utilisation d'huiles végétales extraites à froid uniquement, limitation des produits laitiers aux profits des laits végétaux, pas de produits raffinés .../ retrouver ses propres sensations de faim et de satiété en prenant du temps pour choisir ses aliments puis pour les déguster / équilibrer les repas en sachant reconnaitre les différents nutriments: glucides, protides, lipides et ne pas les multiplier au cours d'un même repas et penser à un apport constant (chaque repas) de vitamines et minéraux par les légumes et fruits (crus le plus possible si la flore intestinale est en bonne santé et donc si le cru est toléré, sinon commencer par travailler le rééquilibre essentiel de la flore) / INDIVIDUALISER SON ALIMENTATION ! et oui en Naturopathie on considère chaque être comme un tout unique et c'est pour cela que l'alimentation qui fera nos cellules de demain doit prendre en compte ce que nous sommes, notre façon de vivre, d'assimiler, d'éliminer et c'est pour cela que le Naturopathe procède auprès des personnes qui le consulte à un bilan approfondi avant de donner des conseils pour un retour naturel à la santé.
Bon appétit !
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