Bonjour,
Organisant le baptême de mon bébé en provence, je souhaite faire un repas Bio, original , avec des produits simples et des recettes anciennes, provençales et/ou rustiques !
En tout cas, je veux sortir des repas conventionnels et faire gouter à mes invités (qui ne sont pas du tout Bio !) des saveurs inconnues ou oubliées.
Mais je manque d'idées !!!

Qui aurait des idées menus ou recettes (voire végétariennes !)

Merci d'avance !!

j'ai trouvé pas mal de chose sur ce site:

http://www.elle-blog.com/tag/salon-du-mariage.htm

Moi je suis plutôt à la recherche de farines anciennes et bio pour mon pain quotidien...

si qlq'1 à une idée?

Bonjour,

Pour des idées de recettes originales, tu peux aller faire un tour sur le site des magasins bio Satoriz : 'www.satoriz.fr' dans l'onglet 'les recettes' ou 'Clea cuisine' tu trouveras plein d'ingredients originaux.

Bonne popotte !

Merci beaucoup !! Il est super ce site !! J'ai trouvé plein de recettes pour tous les jours !! Il va falloir que je paufine pour trouver celles du baptême !

D'ailleurs, je voudrais faire un crumble de légumes, mais en avril, que mettre ??? (c'est pour accompagner un gigot d'agneau...).
Des idées ????

J'aime bien l'association topinambour, carotte, pomme de terre, poelés avec des échalotes. Ensuite je fais fondre un reblochon dessus, façon tartiflette...(bon, niveau calories heu... c'est moyen mais bon, on est en Savoie, après tout !)
Tout ça pour dire que cette association de légumes fonctionne peut être en crumble... à essayer...
Avec quoi tu fais ta préparation de crumble pour l'utiliser avec des légumes ? (Jamais fait mais je ne demande qu'a essayer !)

Encore une idée à prendre, merci !

Pour le crumble, je mélange de la farine avec de la poudre de noisette, du beurre et du parmesan. Sur une ratatouille, c'est divin !