Bonjour,
J'ai invité ce week end des amis de longue date mais qui ne sont vraiment pas BIO, ils pensent que c'est moins bon etc...
Je veux leurs montrer que c'est faux !
Je pense leurs dire seulement à la fin du repas que tout ce qu'il ont manger était BIO.
Mais quel plat faire ??? je suis perdue toutes les recettes s'entrechoques dans ma tête...

HELP donnez moi vos idées !

Bonjour !

Tout dépend ce que tu veux faire

Pourquoi pas commencer par un "apéro nature" : crudités, petits canapés avec du chèvre, d'autres avec du saumon fumé et du tartare d'algues ou encore des cakes salés... Hier j'avais fait du saumon fumé avec une mousse d'avocat (c'est super bon !!)
Ensuite pour le repas, tout dépend de tes envies : viande ou pas ...
Et en dessert, plein de recettes existent. J'aime bien celle de Laurence Salomon, Valérie Cupillard. et ensuite il y a plein de blog pour avoir d'autres recettes...

Bon courage

Bonjour viorne, et bienvenue,

pour compléter ce qu'a dit Lenou, tu peux faire en apéritif, des petits canapés de crème de légumes ( carotte, etc..)
Si tu fais de la viande en plat principal, on voit vraiment la différence quand elle est bio: exemple avec l'agneau. Accompagne de légumes de saison cuits à la vapeur, revenus dans un peu d'huile d'olive. Tu peux mettre des pommes de terre, très goûteuses, une purée de légumineuses ( pois chiches, etc..),
Après, ça dépend si tu as envie de cuisiner exotique ou pas.
En dessert, si tu veux faire du local, il y a des pommes (demande à goûter avant pour voir celle qui sont bonnes, car des fois on a des surprises), tu peux faire une mousse de pomme avec un gâteau ou une tarte par exemple. Poires aux épices.
Voilà.

Je crois que j'ai trouvé pour le plat principal :
http://www.cuisineaz.com/recettes/nouilles-sautees-au-tofu-et-au- poulet-suzi-wan-6408.aspx
ça a l'air super bon !!!
dites moi ce que vous en pensez !

Ben je crois qu'il te faut ce sont surtout des légumes bios il n'y a pas vraiment de recette totalement bios(enfin à ma connaissance). Tu peux aller voir dans les supermarchés en ligne sur telemarket je crois qu'ils ont un rayon bio avec un peu de chance tu peux avoir une remise avec les codes réducs sur miss-reduction.eu.

Bonjour,
J'ai un bon site avec quelques recettes assez simple :
http://www.vivonsbio.fr/