La vague du bio a permis à de nombreux restos d’ouvrir leur portes un peu partout avec la promesse de servir des produits savoureux, naturels et sains.
Certains offrent des salades à emporter à la manière de selfs, d'autres invitent davantage à s'assoir de manière plus traditionnelle autour d'une table pour prendre le temps de savourer des aliments de qualité.

Mais difficile de trouver la bonne adresse. Certains restos sont imprégnés d’une convivialité toute baba cool quand d’autres au contraire se _base_nt sur un concept de restauration moderne et épurée au risque de dénaturer la « culture bio » par une quête excessive d’efficacité (restauration rapide bio).

Ambiance chaleureuse parfaite pour un diner romantique chez certains ou gain de temps maximum pour un déjeuner sur le pouce entre deux dossier chez d’autres? Chacun peut trouver un resto bio à sa convenance.
Et vous quel est le vôtre ? Que pensez-vous de votre dernier repas bio dans l’un de ces restos ? Et si en plus vous connaissez une table où l’on peut trouver produits bio, locaux et de saison, n’hésitez pas à en donner l’adresse ici !

J'aime bien le Phyto bar à Paris boulevard St Germain. Ils offrent aussi des cocktails sympas à _base_ de Guarana ou autres substances (non locales) mais très sympathiques. Dommage qu'ils ne fassent plus le jus d'herbe de blé dont je suis une adepte. J'attends avec impatience la déferlante de "bar à smoothies" qu'on trouve par exemple aux US ou au UK (Fushi : http://www.fushi.co.uk/Dusk-Til-Dawn-Juice-Dusk-Til-Dawn.aspx=

J'aime aussi beaucoup le phyto bar mentionné par AnnaBio.
Sinon, je suis une fan d'Ethik à Table à Paris ( http://www.femininbio.com/cuisine-bio/actualites/ethik-a-table-bio-et- equitable.html )

La nourriture y est excellente, bio et équitable, l'ambiance très chaleureuse.

Sinon, il y a Artisan Nature, 13 rue St Maur à Paris, un bar à eaux florales. Les cocktails sont délicieux et sortent de l'ordinaire.

Bonne idée ce nouveau forum !
J'ai eu l'occasion de dejeuner dans un resto bio, à l'angle du quai François Mauriac et de l'avenue de France, dans le 13eme, à 2 pas de la BNFM (Bibliothèque Nationale François Mitterrand).
Non seulement nous y avons très bien mangé, mais nous y avons passé un excellent moment parce que toute la salle de restaurant (à l'étage) a été étudiée de façon phonique pour que les conversations des autres tables ne nous polluent pas !
Je suis adepte, par contre, le cout moyen est de 30 euros par tête...donc pas possible tous les midis, pour moi !
Je recherche la carte du resto pour vous donner le nom exact...

AnnaBio écrit:
J'aime bien le Phyto bar à Paris boulevard St Germain. Ils offrent aussi des cocktails sympas à _base_ de Guarana ou autres substances (non locales) mais très sympathiques. Dommage qu'ils ne fassent plus le jus d'herbe de blé dont je suis une adepte. J'attends avec impatience la déferlante de "bar à smoothies" qu'on trouve par exemple aux US ou au UK (Fushi : http://www.fushi.co.uk/Dusk-Til-Dawn-Juice-Dusk-Til-Dawn.aspx=


il y a bien Hélixir, je crois l'avoir vu au centre commercial de la vache noire à Arcueil, et je fréquente celui du centre commercial des 4 temps à la Défense. mais on est loin de la déferlante, et je trouve que pour la quantité de fruits mixés, les prix sont trop élevés.

Je pense que le resto auquel Stich fait allusion est le BioArt (www.restaurantbioart.fr), dans le 13ème, effectivement bio de A à Z...

Oui c'est le BioArt. Pour ma part j'y ai déjeuné et j'avoue avoir été emballée par le concept. Dommage que se soit si loin de chez moi :=))

Bonne nouvelle!
je ne sais pas ou vous habitez, mais je vous propose une nouvelle adresse a Paris, un petit bar bio ouvert depuis le mois d'octobre : 20 rue de la pierre levee, il s'appelle SOYA est sert une cuisine bio et vegetarienne delicieuse.
Ouvert seulement a midi pour le moment, c'est souvent complet... mais si vous avez l'occasion, essayez le.

Merci pour toutes ces adresses!
Un très bon souvenir également du resto A la Bonne Heure. Végétarien dans une ambiance un peu baba mais un saumon bio grillé extra.
72 rue du Moulin-des-Prés dans le 13ème

Bonjour,

Je connais un tout nouveau site : mangeonsbio.com. Ils ont recensé pas moins de 400 resto bio sur toute la France Je sais qu'ils essayent de contacter chaque resto pour vérifier les info mais c'est un travail de longue haleine alors si on peut les aider en postant un avis ou en signalant une erreur, ça aidera tout le monde Qu'est ce que vous en pensez ? moi, j'en ai déjà parlé à qq resto où je vais pour qu'ils s'inscrivent sur ce site. Je trouve leur idée géniale ! Allez-y, vous me comprendrez mieux !
Voici leur adresse (si je peux la donner, bien sûr !) : http://www.mangeonsbio.com

Bien vu. Le dernier resto inscrit est d'ailleurs la Chassagnette à Arles, qui est en fait l'ancien resto de Jean Luc Rabanel que j'évoquais plus haut (premier chef étoilé bo - 1 étoile Michelin, et élu meilleur chef 2008 par le Gault Millau) qui a ouvert ensuite l'Atelier, également à Arles.
MangeonsBio, très bon site. Pour info, une centaine d'adresses recensées sur Paris!

Tres bon site peut etre, mais absolument pas limité au bio, car il recense par exemple les lieux ou l'on peut manger vegetarien, par exemple un restaurant de sandwichs falafel dans le marais
je pense qu'il ne faut pas melanger les deux, n'est ce pas?

Vous devriez leur signaler sur le site. Si chacun peut leur signaler ce genre d'erreur ou proposer un nouveau resto, ils ne demandent que ça Je pense qu'ensuite, ils prennent contact avec le restaurant en question et vérifient les informations. Quel est le nom de ce fameux resto?

l'as du falafel

Bonjour,

Merci Aby55 d'avoir parlé de nous sur ce forum.

Merci également à Amellyna pour nous avoir signaler une erreur. Nous prendrons contact avec "l'As du Falafel" pour vérifier si les produits utilisés sont bien Bio. Pour répondre à ta question : je pense qu'il ne faut pas melanger les deux, n'est ce pas?
Nous cherchons à recenser tous les restaurants de France dont les plats sont préparés à _base_ d'ingrédients Bio. Tu trouveras donc sur notre site des restaurants aux spécialités différentes : crêperie, végétarien, chinois, étoilé... Par contre, un végétarien qui n'utiliserait pas de produits bio, n'a rien à faire dans notre site.

Avec mon mari, nous avons décidé de créer ce site pour partager des adresses de restaurants bio. Nous sommes de plus en plus nombreux à consommer bio chez nous mais lorsqu'il s'agit de sortir, c'est une autre histoire. On ne sait jamais où aller. Nous n'allons pas souvent au restaurant alors quand on y va, on ne veut pas se tromper. C'est pourquoi sur notre site, nous essayons de mettre en ligne un maximum d'informations sur les resto : carte & menus, photos, horaires... Nous espérons aussi que vous serez nombreux à venir déposer vos avis pour aider chacun d'entre nous dans nos sorties.

N'hésitez pas à aller sur notre site http://www.mangeonsbio.com pour nous signaler une erreur ou nous proposer un restaurant. Vous pouvez également nous contacter à l'adresse suivante contact@mangeonsbio.com.

A bientôt !

Ah il est super ce site de guide restau bio !!
Je vais vite avertir mon restaurant préféré Bio de ma ville qu'ils s'y trouvent ils seront heureux je pense

Merci pour ce lien utile !