bonjour,
j'ai acheté du boulgour et du quinoa, j'aime beaucoup, mais je ne sais pas avec quoi les cuisiner pour qu'il y est plus de saveur...

j'attends vos reponses

merci

bonjour!

Moi je le cuisine avec des petits légumes sautés mélangés, voir même des petites tranches de dinde.
Sinon tu peux rajouter des épices pour augmenter le gout

Mais je pense que tu peux t'en servir pour tout, comme si c'était une _base_ de riz tout simplement...

Bon apétit!

merci beaucoup
je ne mange pas de viande, mais j'essayerai avec des legumes et epices, miammmmm

A la maison, nous sommes fans de quinoa et de céréales dans le genre.

Je les trouve très bonnes nature mais je les préfère quand même avec quelques petits oignons caramélisés.
Avec des épinards, c'est terriblement bon mais il faut aimer les épinards!

Je les fais en gratin aussi: une couche de purée de légumes, une couche de quinoa, re des légumes, un filet d'huile d'olive ou de crème fraîche et hop au four! MIAM MIAM!!!

Oups, on dirait que ça me donne faim tout ça!!!


Bon appétit!

Le quinoa, c'est un vrai régal, ça a tout de même un goût très particulier. Tu peux essayer d'en faire des galettes, avec des petits légumes et des œufs, c'est délicieux!
Je te donne cette recette mais à toi de l'arranger à ta sauce, en fonctions des légumes que tu as dans ton frigo ! http://www.femininbio.com/cuisine/recettes/leonine/galettes-aux-deux- quinoa-et-aux-legumes-655.html
Tu peux agrémenter avec des herbes et épices

L'intérêt de ce genre d'aliment, c'est que l'on peut le mélanger avec tout et n'importe quoi.
Et ça change du riz et des pommes de terre!

Avec le boulgour je fais mon taboulé.
Avec le quinoa je fais des galettes (après cuisson j'ajoute juste oeufs + parmesan qui coupent le goût un peu particulier et hop.... au four).