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SUJET : huile de soja
#8292
azalee
Bio fan
Messages postés : 176

huile de soja Le 16-04-2008 à 21:44  

combien de temps se conserve l'huile de soja au frigo car il n'y a rien marqué sur le pot!
merci

 
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#8461
pennylane
Bio groupie
Messages postés : 55

Re:huile de soja Le 22-04-2008 à 12:54  

En général les huiles se conservent six mois, et de préférence au frigo.

 
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#8464
azalee
Bio fan
Messages postés : 176

Re:huile de soja Le 22-04-2008 à 13:08  

merci pour votre réponse
Bonne journée

 
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#8590
missvixens
Bio curieux
Messages postés : 5

Re:huile de soja Le 28-04-2008 à 10:41  

SALUT
tu l'utilises avec quoi ton huile de soja?

 
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#8599
azalee
Bio fan
Messages postés : 176

Re:huile de soja Le 28-04-2008 à 17:34  

bonjour,
J'utilise l'huile de soja pour cuire mes légumes avec une noix de beurre; je trouve que çà donne un bon goût aux légumes pour l'instant je n'ai pas encore trouver d'autres recettes pour l'utiliser..
Mon compagnon n'aime pas les légumes, il trouve çà fade, mais depuis que j'utilise le soja, il trouve meilleur du coup, il en mange plus!!
Si vous avez d'autres recettes, pensez à moi!

 
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#8611
seryse
Bio penseur
Messages postés : 16

Re:huile de soja Le 28-04-2008 à 22:19  

Les seules huiles dites de cuisson sont l'arachide et l'olive. Le soja doit être reserve pour l'assaisonnement seulement.

bizzzzzzz

 
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#8630
azalee
Bio fan
Messages postés : 176

Re:huile de soja Le 29-04-2008 à 18:54  

j'avais trouver une recette ou il disait de mettre de l'huile de soja pour la cuisson..

 
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#8631
seryse
Bio penseur
Messages postés : 16

Re:huile de soja Le 29-04-2008 à 19:00  

ca ne m'étonne pas car meme sur les bouteilles d'huiles bio on voit parfois "pour cuisson" alors que ca ne convient pas du tout. Et c'est le cas pour le soja.

 
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#8633
azalee
Bio fan
Messages postés : 176

Re:huile de soja Le 29-04-2008 à 19:03  

Qu'est ce que je peux utiliser à la place?
Et pour l'assaisonnement, avec quels ingrédients je peux utiliser le soja?
Merci

 
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#8634
azalee
Bio fan
Messages postés : 176

Re:huile de soja Le 29-04-2008 à 19:03  

Qu'est ce que je peux utiliser à la place?
Et pour l'assaisonnement, avec quels ingrédients je peux utiliser le soja?
Merci

 
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#8635
seryse
Bio penseur
Messages postés : 16

Re:huile de soja Le 29-04-2008 à 19:06  

tu peux remplacer par arachide ou olive. Meme le tournesol est à bannir.
Mais par contre si tu veux quand meme utiliser le soja tu peux la mettre après la cuisson des legumes, au moment de servir.

 
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#8636
azalee
Bio fan
Messages postés : 176

Re:huile de soja Le 29-04-2008 à 19:12  

Merci, j'ai pris note

 
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