J'ai goûté j'ai adoré

mais j'y connais rien j'ai acheté un germoir et des graines alfafa, lin et ca pousse au bout de combien de temps on récolte ? donc on mange ?
C'est comme des protéines j'ai lu donc on peut pas associer avec une autre protéines ?
Qui s'y connait
Si vous avez des recettes je prends merci

bonjour,

l'alfafa et la plupart des graines, c'est très facile suffit de mettre dans le germoir, de rincer deux fois par jour et voilà, on peut les manger au bout de quelque jours, après cela dépend de la température ...
sinon pour le lin ... si on trempe des graines dans de l'eau, il se forme un mucilage, donc à mon avis, difficile à faire germer. difficulté aussi pour le cresson
il reste, le radis noir, les lentilles, le poireau, ou mélange de graines spécial germination, le soja, le tournesol ....etc !!
et les graines germées sont surtout riche en oligoélement et en vitamines, l'alfafa étant la plus riche.
pour les protéines, il y en a forcément, mais avec les glucide et lipide...en fait, je suppose que ce sont les légumineuses qui vont être les plus riches en protéines !!
voilà, ceci est un début de réponse

je pense que sur le net du aura d'autre info supplémentaire ainsi qu'ici