salut je voulait savoir ,dans le maçérat de carotte, c'est la peau que l'on fait maçérer ou des morceaux de carottes. merci de me répondre si vous savez. A+ vanne
je compte en faire prochainement alors, je me suis documentée il faut brosser les carottes - les coupées en rondelles - les stérilisées, dans l'eau bouillante, mais combien de temps ??? je sais pas - les mettre dans l'huile de tournesol ou olive - laisser macérer une semaine - puis changer les carottes - refaire macérer une semaine - filtrer
merci floriadiane !!! j'ai chercher un livre sur les macérat huileux mais j'ai rien trouvé. des recettes sont donnés dans le livre "secret d'une herboriste" de M-Antoinette Mulot, mais pas pour la carotte !! je vais utiliser la recette du post que tu nous as indiquée
le maçérat de carottes a des propriétées pour la peau. vitamine A favorise le bronzage et le hâle de la peau.IL s'utilise aussi en après soleil pour favorisé la régénérescence de l'épiderme.
j'ai bien noté la recette des rondelles de carrottes mise sur une plaque a patisserie pour être seché mais combien de temps faut il attentre pour que le maçérat soit bonne a utilisé?
coucou , alors moi je râpe mes carottes et je les fais sécher au four ensuite dans un bocal nikel je les fait macerer environ 3/4 semaines je melange tout les jours, pour une huile plus concentrée on peut le refaire plusieurs fois d'affilé
Mamzelle emie le séchage au four s'avère une bonne idée ça, je vais peut-être tenter.
J'ai raté une fois mon macérât mais suite à des conseils je crois bien que c'est impossible de rater si on procède avec la méthode à chaud (avec carotte râpée) puis utilisation immédiate
Oui en effet, j'ai pensé à mettre les carottes râpées dans l'hv tournesol mais en moins de quantité d'huile possible, ensuite filtrer, attendre que ça se refroidisse et là ajouter une autre huile qui se conserve le mieux, genre pépin de raisin ou germe de blé qui ont bcp de vitamines E, et également ajouter les conservateurs.
Bon je pense que ça ne se conserve pas des semaines non plus d'où je crois qu'il est nécessaire d'utiliser le macérât presque immédiatement. Sinon la méthode au four d'Emie me dit bien aussi, mais ça consomme plus d'électricité en même temps.
Je tenterai très bientôt l'xp à chaud car j'ai plein de carottes chez moi
Le sujet date un peu....mais je ne trouve nul part la réponse à ma question.
J'ai vu que les méthodes diffèrent pour la fabrication du macérat de carotte, je me demandais s'il était possible de le préparer en utilisant un jus de carotte maison et de le mélanger à l'huile ? Y a t'il un risque de pourrissement ?
J'avais une lueur d'espoir que cela ne "vire" pas, je trouvais ça plus simple que de changer les carottes tous les 4 jours ! ! ! ! J'avais vu sur le site de Centifoli que leur macérat de carotte était : " Mode d’extraction : Macération à froid du jus de carottes fraîches dans de l’huile de sésame vierge biologique." Donc....
Merci de m'avoir répondu, tu m'as évité une expérience ratée ! !
Les préparations industrielles sont fait avec température strictement contrôlée: c'est la chaleur, plus d'autre micro organisme qui permet la fermentation. Tu peux tenter sur une petite quantité, mais je crains qu'un jus de carotte non stérile mis dans l'huile à température ambiante ne fermente: tiens moi au courant. Voici comment je procède: http://floradiane.canalblog.com/archives/2008/05/04/9052097.html
fiso écrit: je vous propose de l'acheter tout fait chez aroma-zone et de le mélanger avec de l'huile essentielle de carotte, ça fait une belle peau Un peu de pub pour AZ ? A 9,5e les 100ml, quand on sait qu'un litre d'huile de tournesol bio coute moins de 4e (soit 10 fois 100ml), cela vaut la peine d'y consacrer quelques minutes, qui deviennent précieuses...
Lunazen, je suis aussi, et depuis quelques années, cliente d'AZ, qui est maintenant aussi gigantesque qu'un hypermarché... donc pas une raison pour faire de la pub. Je pense préférable de citer, quand on en connait de confiance, des producteurs locaux, bio et produisant avec amour ...
AZ fait de bons produits sinon on n'en serait pas clientes mais mettre en avant de petits producteurs rend hommage au travail qu'ils font avec passion et respect.
