a relation de proximité (géographique et physique) entre le producteur et le consommateur est un gage de qualité et une connaissance sur l'origine des produits. Il est important de rémunérer les producteurs de façon décente, beaucoup ont le souffle coupés par les centrales d'achats. Il est essentiel de limiter nos dépenses énergétiques, la consommation de proximité est un des acteurs majeurs face à ce problème. Il apparaît que la motivation financière soit un atout majeur dans la consommation de proximité et force est de constater que les tarifs s'avèrent plus attractifs que dans les circuits de grande distribution. La relation avec les Producteurs/Acteurs Circuits courts peut être motivée par un échange d'information sur la méthode de production ainsi que les façons de préparer les produits et surtout une relation sincère et chaleureuse. Les Producteurs ont a c?ur de vous présenter leurs métiers La consommation locale doit être une façon éthique, plus écologique et fonctionnelle d'acheter nos aliments. Trouvons les circuits courts qui nous correspondent et partageons les saveurs, la qualité et la confiance...