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Isabelle Delannoy : connaissez-vous le drame de l'huile de Palme ?

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(8 avis)

Retrouvez la chronique d'Isabelle tous les lundis sur FemininBio. Un rendez-vous à ne pas manquer pour des astuces et des infos écolos simples, efficaces, à la pointe.

La bloggeuse d'eco-echos nous présente en exclusivité sa vision la plus concrète de l'écologie. À l'origine de cette rurbrique ? Un désir de partage de connaissances et d'expériences, où comment être responsable de son mode de vie et de ses impacts, dans la vie de tous les jours.

Isabelle Delannoy collabore avec Yann Arthus-Bertrand sur différents ouvrages de photographies, notamment "La Terre vue du ciel". Experte des questions environnementales et de société, elle écrit aujourd'hui ses propres livres ("Environnement : les candidats au banc d'essai").

Musique : Mouss

	filledelanature le 2009-09-03 Bonjour isabelle, je trouve que c'est important de parler de l'huile de palme car beaucoup de personne l'ignore

	le 2008-11-05 Isabelle, c'est sympa de s'inquiéter de nos cousins arboricoles mais quant à dire que l'huile de palme a toutes les qualités de l'huile d'olive, c'est totalement faux. L'huile de palme est un produit parfaitement toxique (qui est largement employé, je sais). A fuir donc tout ce qui en contient, comme tout ce qui contient de l'huile qualifiée pudiquement de"partiellement hydrogénée". En gros la plupart des viennoiseries, pâtisseries, galettes (pour enfants!), soupes, plats préparés industriellement. Lire les étiquettes ++. Bises

	Ponette le 2008-11-04 J'essaie de boycotter l'huile de palme mais .... il y en a partout même dans les produits biologiques !!!! On l'a vend même en plaquette, comme le beurre. Comment Ecocert peut-il donner son aval aux produits contenant de l'huile de palme ? Je ne comprends pas. Une inquiète.

	isabelle le 2008-02-21 Merci de vos commentaires. Céline, je maintiens mes propos sur la qualité nutritionnelle de l'huile de palme : voir les dossiers du CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) ici : http://www.cirad.fr/fr/web_savoir/curieu...

	dorothée le 2008-02-20

	céline45 le 2008-02-19 Juste une rectification qui a son importance : selon de nombreux scientifiques, l'huile de palme n'est absolument pas intéressante d'une point de vue nutritionnel, au contraire ! Elle est pleine de graisses saturées, néfastes pour la santé. (cf Journal of

	léon le 2008-02-19 ah ouais ? Et bien...Intéressant ! Je suis content de n'acheter que Bio finalement, car chaque jour je découvre des trucs et des machins pas top dans les produits classiques.... Autre info intéressante : les interviews de Marie-Monique Robin http://www