Guide d'achat

Boulangerie L'Angelus

Brioche L'Angelus au blé Khorasan Kamut

Publié le 14 septembre 2016 - Mis à jour le 19 septembre 2016
© Biofournil

Ce produit bio est certifié

  • AB
À partir de 4,20
Note : (21 avis - Lire les avis)
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Élue Meilleur Produit Bio 2016, La Brioche au blé Khorasan KAMUT® est dotée d’un goût unique, propre au blé Khorasan KAMUT®, totalement différent de celui des brioches traditionnelles

Le KAMUT® donne à la brioche une texture plus moelleuse, une mie plus fondante et une belle couleur dorée qui saura surprendre agréablement vos papilles.

Qu’est ce que le blé khorasan Kamut® ?:
Le blé khorasan Kamut® est une céréale ancestrale, cultivé uniquement en bio et qui n’a jamais été modifié génétiquement.
Ses particularités sont un goût unique à l’arôme de noisette, des qualités nutritionnelles  intéressantes  et un gluten  différent  du  blé  classique  permettant  une meilleure digestion.

Conseils de dégustation :
Pour faciliter le tranchage, démouler la brioche en détachant les coins.
Selon vos envies, à déguster nature ou avec du beurre, ou légèrement grillée.
Conservation à température ambiante, bien refermer le sachet après utilisation.

Ingrédients :  
Oeufs*, farine de blé khorasan KAMUT®* (26%), farine de blé* type 65 (11%), beurre* (lait*), sucre roux*, levain* (farine de blé*, eau, sel marin non traité, levure*), levure*, rhum*, sel marin non traité, gluten de blé*. 
Ce produit contient du soja.
Traces possibles de fruits à coque* et graines de sésame*.

*100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’Agriculture Biologique.
 

Prix moyen en magasins bio : 4,20€

Poids : 300g

Toutes les brioches de la boulangerie L'Angelus sont :
- 100% bio
- fabriquées artisanalement par des maîtres viennois selon les traditions ancestrales
- Tressées
- Pur beurre (sans margarine)
- Sans huile de palme
- A la levure bio

Pour découvrir toute la gamme de pains et de viennoiseries, rendez-vous sur site de la Boulangerie L'Angelus 

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Avis des membres
Note : 5/5
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Par agatathe le 17 février 2017 à 15h45

brioche vraiment appétissante à la vue et savoureuse au gout!!! très belle texture... a consommer sans modération!!

Note : 5/5
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Par chje le 17 février 2017 à 20h31

excellente et très moelleuse, tout le monde l'a adorée

Note : 4/5
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Par camilea le 19 février 2017 à 16h20

Excellente brioche au goût authentique. Texture agréable, pas trop sucrée. Il ne lui manque qu'un soupçon de fleur d'oranger pour que je devienne accro !

Note : 4/5
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Par Coquelicots2 le 20 février 2017 à 17h19

cette brioche nous a agréablement surpris , nous ne sommes pas du tout fan des brioches industrielles, mais celle ci est l'exception qui confirme la règle. toute la famille a adoré son petit goût particulier ( je pense dû au levain), juste équilibre entre les ingrédients, pas trop sucrée , pas trop grasse, et ce petit je ne sais quoi qui nous a rendu accro..... excellent produit, et avec des ingrédients issus du bio : quel bonheur au petit déjeuner en famille,

Note : 4/5
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Par magisella le 24 février 2017 à 13h01

L'emballage est très soigné. Lorsque j'ai coupé la brioche j'ai apprécié son aspect moelleux. Je n'étais pas prête à en laisser une miette, J'ai trouvé la texture très agréable, ne collant pas. Le goût était correct. J'ai constaté un côté un peu" sec" en bouche. Lorsque j'ai regardé l'emballage, j'ai constaté qu'il y avait du rhum. Moi qui n'aime pas ce dernier, je l'ai à peine senti. Pour le coup j'ai trouvé que cela manquait très légèrement de cet arôme. Un produit plutôt agréable en bouche en somme mais je trouve que le prix est excessif.

Note : 4/5
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Par christon le 25 février 2017 à 14h35

Bonne surprise, goût différent des brioches faîtes avec du blé normal, qui change. Contente de l'avoir essayé.

Note : 5/5
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Par cybnat le 25 février 2017 à 15h22

parfaite ! pas trop sucrée; même mes ados ont adoré !!!!! pourtant ils sont difficile; ils l'ont mangée nature....... ce qui est rare ;

Note : 4/5
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Par ka13 le 26 février 2017 à 00h29

Brioche bien présentée, appétissante. Un goût différent de celles qu'on trouve au supermarché (goût chimique, trop gras, trop sucré). Un petit goût de levain. J'ai apprécié cette brioche, différente et savoureuse. Merci pour cette découverte.

Note : 5/5
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Par nafi le 28 février 2017 à 11h33

J'ai beaucoup aimé l'emballage, le moule carton, l'aspect de la brioche et son côté appétissant et l'odeur. Le goût est agréable. La texture est aérée. Le petit moins, je dirais le prix même s'il est justifié par la qualité du produit.

Note : 5/5
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Par Mariea1985 le 2 mars 2017 à 15h43

J'adore cette brioche! Un peu petite par rapport à son prix mais déclicieuse! Elle est moelleuse et se tient bien, un vrai délice!

Note : 3/5
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Par cebacha le 3 mars 2017 à 18h41

manque un peu de gout sinon se conserve très bien

Note : 5/5
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Par lucie39 le 13 octobre 2016 à 12h50

Excellente ! Saveur unique... LA brioche, la vraie !

Note : 4/5
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Par nathy59 le 13 octobre 2016 à 13h09

bonjour je met 4 étoiles a tous et non 5 étoiles car je n'est jamais eux l'occassion de gouter la brioche l'angélus au blé khorasan kamut ... j'aimerai vraiment tester un produit bio avec ce gout de noisette qui donne envie d'eveiller les papilles.

Note : 4/5
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Par cathubfra le 13 octobre 2016 à 13h13

je ne suis pas tout à fait objective car je n'ai jamais goûté la Brioche L'Angelus au blé Khorasan Kamut. il me tarde de découvrir ce produit appétissant.

Note : 4/5
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Par caprice le 14 octobre 2016 à 11h46

oui une amie que là fait gouté

Note : 4/5
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Par Französin le 14 octobre 2016 à 11h53

délicieuse, à tomber !

Note : 4/5
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Par melkg le 14 octobre 2016 à 13h58

une brioche délicieuse ! ma préféré !

Note : 3/5
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Par beauté90 le 14 octobre 2016 à 20h17

bon produit gouteux

Note : 4/5
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Par meringue111 le 14 octobre 2016 à 21h02

je l'ai bien aimée un bon gout de brioche et une bonne texture je ne ment lasse pas

Note : 4/5
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  • 4/5 Présentation
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Par sandraker le 15 octobre 2016 à 22h21

tres bonne brioche

Note : 5/5
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Par Amancia le 17 octobre 2016 à 15h22

J'ai hâte de tester cette brioche, super fan de brioche en générale, ce sera un plaisir de donner mon avis !!

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