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Herborum

Cannelle bio

Publié le 1 février 2010 - Mis à jour le 19 novembre 2012
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Descriptif

En bâton entier, elle aromatise le vin chaud, le punch, les boissons chaudes (lait, chocolat,,,)  . Rapée ou réduite en poudre, elle relève les salades de fruits, compotes, tartes aux pommes.
Originaire de Ceylan et de Chine, la cannelle est l'écorce séchée du cannelier. .

Composition

Cannelle*  (Cinnamomum zeylanicum) Batons
*issue de l'agriculture biologique

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