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Jardin Bio Equitable

Préparation pour fondant au chocolat

Publié le 1 février 2010 - Mis à jour le 19 novembre 2012
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Descriptif

Cette préparation permet d'obtenir un délicieux fondant au chocolat composé de sucre de canne et de cacao biologiques et équitables.Dans leurs plantations de la coopérative ACPOC, plusieurs centaines de familles de paysans du Paraguay cultivent et récoltent la canne à sucre puis la transportent à la sucrerie La Felsina afin de la transformer en sucre en poudre. Grâce au commerce équitable, ces producteurs ont pu mener durablement des projets liés à l'éducation des enfants et à la santé.

Composition

chocolat* en poudre 50 % (sucre de canne*, cacao*), sucre de canne*, farine de blé*, poudre à lever* (amidon de blé*, bicarbonate de sodium, acidifiant : bitartrate de potassium).

*Produits issus de l'agriculture biologique

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