Recettes à base beurre

  • Cupcakes au baobab
    Dessert Publié le 3 Juillet 2017 Cupcakes au baobab
    Des cupcakes gourmands et énergisants à base de poudre de baobab bio.
  • Cake au jambon, courgettes et fromage de chèvre frais
    Plat Publié le 4 Mai 2017 Cake au jambon, courgettes et fromage de chèvre frais
    Pourquoi pas un cake, si le but est également de faire plaisir à vos bonnes bactéries ? La preuve : des amidons résistants (avoine, blé), des fructanes (oignon, ail), du beta-glucane (avoine), des fibres (avoine, blé, oignon, ail) et aussi des polyphenols (oignon, ail, levure).
  • Gougères subterfuges tout en couleurs
    Encas Publié le 3 Mai 2017 Gougères subterfuges tout en couleurs
    Pour un apéro festif, ou en accompagnement d’une soupe pour un repas complet.
  • Financiers roses et betterave indécelable
    Dessert Publié le 3 Mai 2017 Financiers roses et betterave indécelable
    Mais ne dites pas que c’est de la betterave…
  • Clafoutis de tomates cerises et chèvre
    Plat Publié le 10 Avril 2017 Clafoutis de tomates cerises et chèvre
    Un bon clafoutis facile à réaliser. On se régale avec cette version salée à base de chèvre et tomates cerises.
  • Soupe d’orge perlé et champignons du Midwest
    Plat Publié le 3 Avril 2017 Soupe d’orge perlé et champignons du Midwest
    L’orge perlé, c’est de l’orge dont les grains ont été débarrassés de leur première enveloppe et qui ont subi une légère abrasion pour être réguliers. On obtient grâce à cette recette une soupe consistante, qui permet de résister aux hivers rigoureux du Midwest.
  • Charlotte de pain riz-souchet aux pommes
    Pain Publié le 30 Mars 2017 - Mis à jour le 4 Avril 2017 Charlotte de pain riz-souchet aux pommes
    On revisite la charlotte dans une version à base de pain naturellement sans gluten ! Un goûter gourmand et original.
  • Crumble à la rhubarbe
    Dessert Publié le 16 Février 2017 Crumble à la rhubarbe
    Une délicieuse recette de crumble tout en acidité, parfaite pour le troisième mois de grossesse.
  • Velouté d'asperges et mousse au reblochon
    Entrée Publié le 15 Février 2017 Velouté d'asperges et mousse au reblochon
    Un velouté de saison avec de bonnes asperges vertes agrémentées d'une mousse de lait et de reblochon pour ce plat léger qui saura ravir vos papilles.
  • Galettes de pommes de terre, Charolais AOP et cabillaud
    Plat Publié le 1 Février 2017 Galettes de pommes de terre, Charolais AOP et cabillaud
    On revisite les galettes classiques avec cette recette qui se prépare également avec du Chevrotin, du Pélardon et du Pouligny St Pierre.