Recettes à base de brin de coriandre

  •  Salade thaïe aux crevettes et à la pomme acidulée
    Entrée Publié le 5 Septembre 2016 Salade thaïe aux crevettes et à la pomme acidulée
    Une recette aux accents asiatiques qui mêle harmonieusement le goût de la pomme acidulée à celui de la mer. On se régale !
  • Salade à boire raisin concombre avocat
    Encas Publié le 25 Avril 2014 Salade à boire raisin concombre avocat
    Entre ajo bianco (cette soupe froide espagnole faite de raisin et d’amandes fraiches) et salade vietnamienne, voilà une salade à boire, délicate et savoureuse. A accompagner de crackers de crevettes vietnamiens si vous le désirez…
  • Panisses aux fines herbes
    Plat Publié le 17 Février 2014 Panisses aux fines herbes
    À Marseille, les panisses à base de farine de pois chiche se mangent en cornet, comme des frites. Ici parfumées d’herbes et d’ail à votre convenance, elles deviennent steaks protéinés (doit-on rappeler que c’est l’un des points forts du pois chiche, en plus de son goût délicieux ?)... à l’accent chantant !