Recettes à base de cacao non sucré

  • Pudding au pain rassis et aux cerises
    Dessert Publié le 27 Juillet 2017 Pudding au pain rassis et aux cerises
    Autrefois, on ne gaspillait jamais le pain qui avait durci, mais on l’accommodait de diverses façons. Le pudding fait partie de ces « recettes de grands-mères ». On le réalise généralement avec du pain rassis, des oeufs, du lait et du sucre, base que l’on peut parfumer avec des épices, du rhum, des zestes d’agrumes… et à laquelle on peut incorporer des fruits, des pépites de chocolat, des oléagineux, etc. Voici une version végétalienne, agrémentée de délicieuses cerises et de cacao.
  • Liégeois au chocolat vegan sans gluten
    Dessert Publié le 20 Mai 2014 Liégeois au chocolat vegan sans gluten
    Le parfait mix entre avocat et chocolat, pour un dessert très gourmand, sans lait et sans gluten.