Recettes à base de cannelle

  • Pain d'épices aux 3 pommes
    Dessert Publié le 30 Novembre 2016 Pain d'épices aux 3 pommes
    Un pain d'épice surprise qui cache trois pommes entières cuites à coeur. Un dessert aussi joli que gourmand.
  • Soupe de carotte à la cardamone
    Entrée Publié le 14 Octobre 2016 Soupe de carotte à la cardamone
    Facile à préparer et très digeste, cette soupe peut être servie en entrée ou en plat principal.
  • Golden Milkshake à la Banane
    Boisson Publié le 20 Juillet 2016 Golden Milkshake à la Banane
    Un milkshake crémeux et délicieux mais surtout très bon pour la santé. Ici on retrouve tous les bienfaits du golden milk, une boisson ayurvédique ancestrale connue pour ses vertus anti-inflammatoires. Et pour encore plus de gourmandise, on le combine à de la banane et de la date. Un délice parfait pour le matin ou à n'importe quel moment de la journée.
  • Crème catalane (mais moins riche)
    Dessert Publié le 19 Juillet 2016 - Mis à jour le 7 Novembre 2016 Crème catalane (mais moins riche)
    La véritable crème catalane, c’est de l’artillerie lourde. uniquement à base de jaunes d’œufs, archi-sucrée, nappée d’une couche de caramel craquant, souvent servie dans des caquelons xxl, on doit bien dire que c’est absolument délicieux... mais mieux vaut ne pas savoir combien de calories apporte chaque petite cuillère ! Notre version est parfaitement raisonnable, c’est garanti.
  • Gâteau bundt bleu véritable
    Dessert Publié le 22 Avril 2016 Gâteau bundt bleu véritable
    Un coup de blues ? Un coup de pouce d’un autre bleu pourrait peut-être vous remonter le moral, du moins s’il s’agit de ce gâteau bleu profond ! Les myrtilles sont réduites en purée et ajoutées à la pâte pour donner sa belle couleur à ce Bundt. Ensuite, de moelleuses myrtilles séchées sont incorporées pour ajouter quelques notes de baies sucrées. Si vous ne trouvez de myrtilles séchées, vous pouvez les remplacer par des myrtilles fraîches. Assurez-vous par contre de bien les enrober de farine et de les incorporer délicatement pour qu’elles ne coulent pas au fond du gâteau.
  • Tajine de courgettes aux abricots secs et aux amandes
    Plat Publié le 14 Avril 2016 Tajine de courgettes aux abricots secs et aux amandes
    Seules les savoureuses courgettes de plein été garderont une texture agréable une fois cuites ainsi à l’étouffée, car elles ne sont pas gorgées d’eau. Si vous utilisez des abricots secs bio, forcément bruns, le plat ne sera pas aussi coloré qu’avec ceux qui sont bien oranges, car traités au dioxyde de soufre... Mais une jolie manière de décorer le plat, en saison, est de le garnir de deux ou trois abricots frais coupés en lamelles.
  • Gratin de pomelos allégé
    Dessert Publié le 16 Mars 2016 Gratin de pomelos allégé
    Finir le repas sur une note acidulée ? Optez pour une gourmandise légère !
  • Gingerbread man
    Encas Publié le 13 Janvier 2016 Gingerbread man
    Une recette végétale et sans gluten pour les fêtes !
  • Vegan Pumpkin Pie
    Dessert Publié le 13 Janvier 2016 - Mis à jour le 18 Janvier 2016 Vegan Pumpkin Pie
    Une façon gourmande de mettre en valeur les potirons et potimarrons !
  • Muffins au yaourt, sarrasin et myrtilles
    Encas Publié le 2 Décembre 2015 Muffins au yaourt, sarrasin et myrtilles
    Sans soja, et végétariens : ces muffins sont naturellement sucrés par la myrtille.