Recettes à base de champignon de Paris

  • Bibimbap : riz aux cinq couleurs, sauce au gochujang
    Plat Publié le 23 Août 2016 - Mis à jour le 24 Août 2016 Bibimbap : riz aux cinq couleurs, sauce au gochujang
    Sain et coloré, le bibimbap contient peu de produits d'origine animale, un féculent et beaucoup de légumes variés. Un plat équilibré qui reflète à lui seul un mode de vie entier !
  • Petits paniers de crêpes
    Entrée Publié le 20 Juillet 2016 Petits paniers de crêpes
    Ces petits paniers de crêpes raviront des plus petits au plus grands. De quoi bien profiter de ses soirées tout en convivialité !
  • Rôti à l’ail
    Plat Publié le 23 Juin 2016 Rôti à l’ail
    J’adore le veau, mais vivant et loin de mon assiette ! Alors, à l’heure du déjeuner dominical, je préfère largement sacrifier des topinambours afin de concevoir un succulent rôti. Préparez-vous à goûter un seitan pas comme les autres !
  • Bricks aux champignons, poireaux et cabécou
    Plat Publié le 16 Mars 2016 Bricks aux champignons, poireaux et cabécou
    Peu de calories pour beaucoup de saveurs, ces bricks seront parfaites pour un diner léger.
  • Nems végétaux
    Plat Publié le 24 Février 2016 Nems végétaux
    Cette recette de nems végétaux aura un franc succès auprès de vos convives, même les plus carnivores !
  • Seitan Wellington
    Plat Publié le 13 Janvier 2016 Seitan Wellington
    Ici, on s’attaque à un classique de la cuisine de Noël anglaise, le beef Wellington, revisité avec un seitan maison. Une recette un peu plus technique, mais un résultat bluffant.
  • Carpaccio de champignons de Paris au Parmesan
    Entrée Publié le 14 Décembre 2015 Carpaccio de champignons de Paris au Parmesan
    Les champignons apportent beaucoup de minéraux, quelques vitamines et très peu de calories, mais surtout quand, comme dans cette recette, ils sont dégustés crus !
  • Nouilles sobas au gingembre, ail et sésame
    Plat Publié le 2 Décembre 2015 Nouilles sobas au gingembre, ail et sésame
    Sans fruits à coques, sans laitage, sans œufs : ces nouilles japonaises aux céréales complètes sans gluten feront le bonheur de tous !
  • Blanquette à l'ancienne
    Plat Publié le 16 Juin 2015 Blanquette à l'ancienne
    Il s’agit d’un plat familial par excellence, revisité en version vegan ! La blanquette est un plat complet, au parfum doux et à la texture tendre.
  • Blanquette végétale de seitan
    Plat Publié le 18 Décembre 2014 Blanquette végétale de seitan
    Une blanquette végétarienne qui bluffera les carnivores !