Recettes à base de cm de kombu

  • Courgette confite aux pois cassés pomme et cresson
    Plat Publié le 25 Septembre 2014 - Mis à jour le 1 Octobre 2014 Courgette confite aux pois cassés pomme et cresson
    Voici une entrée froide originale revisitant complétement la traditionnelle courgette farcie. La courgette est confite au four puis garnie d’une mousseline froide piquante, croquante et acidulée à base de pois cassé, pomme et cresson. Bonne cuisine !