Recettes à base de crème liquide 35 %

  • Crème de lait à la fleur d’oranger par Maison Aleph
    Dessert Publié le 7 Juin 2017 - Mis à jour le 13 Juin 2017 Crème de lait à la fleur d’oranger par Maison Aleph
    Création savoureuse de Myriam Sabet, aux manettes de Maison Aleph, Paris 4e, ce dessert s’apparente à une sorte de panna cotta un peu plus légère avec une texture moins gélatineuse. Facile à préparer, il est de tous les souvenirs des goûters de grand-mère. Pour une version légèrement plus élaborée, nous vous proposons de la garnir d’un crémeux à la pistache, de segments d’orange et de pistaches émondées torréfiées.
  • Gâteau gourmand au chocolat
    Dessert Publié le 8 Février 2016 Gâteau gourmand au chocolat
    C'est une gourmandise pour finir en beauté un repas de Pâques entre amis ou en famille. Vive le chocolat !