Recettes à base de farine de pois chiches

  • Pancakes salés à la farine de pois chiches
    Plat Publié le 16 Mai 2017 Pancakes salés à la farine de pois chiches
    Ces pancakes sont un régal : accompagné d'une salade, c'est un beau repas en perspective !
  • Green Pizza aux courgettes et crème aux herbes
    Plat Publié le 3 Mai 2017 Green Pizza aux courgettes et crème aux herbes
    Non, la pizza n'est pas forcément une catastrophe pour la ligne... cette green pizza, sans sauce tomate ni fromage fondu, est délicieuse grâce à sa crème aux herbes très parfumée, sa garniture aux courgettes et ses olives finement tranchées pour relever le tout.
  • Crumble de poireaux et polenta
    Plat Publié le 13 Janvier 2017 Crumble de poireaux et polenta
    Si vous pensiez que le crumble était un dessert, il est grand temps de revoir votre copie ! Bluffez vos invités avec des légumes fondants recouverts d’une pâte à base de polenta, de farine de pois chiches et de fécule, parfumée à l’huile d’olive, aux herbes et au cumin.
  • Pains burgers au paprika et guacamole
    Plat Publié le 22 Septembre 2016 Pains burgers au paprika et guacamole
    A la recherche d'une recette originale pour un repas où l'on mange avec les doigts ? Ne cherchez plus, ces pains burgers au paprika et guacamole régaleront tout le monde ! Une recette veggie et sans gluten.
  • Pizza-crêpes de Pois chiches
    Plat Publié le 19 Juillet 2016 Pizza-crêpes de Pois chiches
    Sans gluten et sans lactose, cette pizza-crêpes séduira toute votre famille !
  • Crumble de poireau et polenta
    Plat Publié le 20 Mai 2016 Crumble de poireau et polenta
    Si vous pensiez que le crumble était un dessert, il est grand temps de revoir votre copie ! Bluffez vos invités avec des légumes fondants recouverts d’une pâte à base de polenta, de farine de pois chiches et de fécule, parfumée à l’huile d’olive, aux herbes et au cumin.
  • Steaks Lentilles Corail poivron
    Plat Publié le 7 Avril 2015 Steaks Lentilles Corail poivron
    Un steak délicieusement végétarien !
  • Falafels traditonnels
    Plat Publié le 7 Avril 2015 Falafels traditonnels
    Facile et délicieuse, voici la vraie recette traditionnelle de falafels libanais !
  • Omelette à la farine de pois chiches sans lait ni gluten
    Plat Publié le 10 Juin 2014 - Mis à jour le 16 Juin 2014 Omelette à la farine de pois chiches sans lait ni gluten
    Une délicieuse omelette sans gluten et sans lait aux asperges et aux champignons. A déguster avec une sauce coriandre et menthe !
  • Panisses aux fines herbes
    Plat Publié le 17 Février 2014 Panisses aux fines herbes
    À Marseille, les panisses à base de farine de pois chiche se mangent en cornet, comme des frites. Ici parfumées d’herbes et d’ail à votre convenance, elles deviennent steaks protéinés (doit-on rappeler que c’est l’un des points forts du pois chiche, en plus de son goût délicieux ?)... à l’accent chantant !