Recettes à base de Fleur de sel

  • Salade composée Bio
    Entrée Publié le 4 Août 2017 Salade composée Bio
    On aime cet assemblage original de cru et de cuit !
  • Quatre-quarts végane
    Cuisine Publié le 15 Juin 2017 Quatre-quarts végane
    Une version végane et légèrement alcoolisée pour un quatre-quarts qui mettra tous les grands d'accord.
  • Crème de lait à la fleur d’oranger par Maison Aleph
    Dessert Publié le 7 Juin 2017 - Mis à jour le 13 Juin 2017 Crème de lait à la fleur d’oranger par Maison Aleph
    Création savoureuse de Myriam Sabet, aux manettes de Maison Aleph, Paris 4e, ce dessert s’apparente à une sorte de panna cotta un peu plus légère avec une texture moins gélatineuse. Facile à préparer, il est de tous les souvenirs des goûters de grand-mère. Pour une version légèrement plus élaborée, nous vous proposons de la garnir d’un crémeux à la pistache, de segments d’orange et de pistaches émondées torréfiées.
  • Mugcakes au chocolat
    Dessert Publié le 1 Mars 2017 Mugcakes au chocolat
    "Super rapide à préparer, ces deux gâteaux individuels sont très faciles à transporter… et terriblement réconfortants à l’heure du goûter."
  • Mini-fougasses au Picodon AOP et pesto de tomates
    Entrée Publié le 1 Février 2017 Mini-fougasses au Picodon AOP et pesto de tomates
    Une délicieuse recette qui sent bon le sud et qui se prépare aussi avec de la bûchette affinée, du Charolais ou du Pélardon.
  • Noix de Saint-Jacques sur canapé de fête
    Plat Publié le 4 Janvier 2017 Noix de Saint-Jacques sur canapé de fête
    Pour les fêtes de fin d’année ou pour les grandes occasions, voici une recette très facile à réaliser qui devrait, à coup sûr, faire son petit effet.
  • Le succès au yuzu de Chelsea
    Dessert Publié le 23 Décembre 2016 - Mis à jour le 30 Décembre 2016 Le succès au yuzu de Chelsea
    Laissez-vous tenter par une pâtisserie revisitée avec du yuzu. Cet agrume originaire de l'Est de l'Asie, très parfumé, est un incontournable de la cuisine japonaise.
  • Pain d'épices aux 3 pommes
    Dessert Publié le 30 Novembre 2016 Pain d'épices aux 3 pommes
    Un pain d'épice surprise qui cache trois pommes entières cuites à coeur. Un dessert aussi joli que gourmand.
  • Mini-Bagels
    Pain Publié le 30 Novembre 2016 Mini-Bagels
    Des mini-bagels savoureux version salée ou sucrée (avec des raisins et de la cannelle). Une recette pour des apéros ou un goûter sympas.
  • Brookies chocolat et cranberries
    Dessert Publié le 7 Octobre 2016 Brookies chocolat et cranberries
    Qu'est ce que ça fait quand on mélange un brownie et un cookie ? Un brookie bien sûr ! On parie que vous allez a-do-rer.