Recettes à base gingembre frais râpé (1 pointe de couteau)

  • Crevettes à la noix de coco et son sorbet à la mangue
    Entrée Publié le 13 Décembre 2012 - Mis à jour le 30 Mars 2015 Crevettes à la noix de coco et son sorbet à la mangue
    Virginie, Chef sans gluten, nous donne une idée d'entrée sans gluten gourmande pour les petites et grandes occasions. Régalez-vous !
  • Pho express : soupe traditionnelle vietnamienne
    Plat Publié le 10 Décembre 2012 - Mis à jour le 21 Décembre 2012 Pho express : soupe traditionnelle vietnamienne
    Le Pho (prononcer Feu) est le petit déjeuner typique et classique au Vietnam. Aujourd'hui il se consomme comme un plat complet à toute heure et principalement en hiver. Un bouillon savoureux et parfumé de coriandre, basilic et citron vert et relevée de gingembre.
  • Crème de gingembre et shoot de vitamine C
    Dessert Publié le 30 Novembre 2012 - Mis à jour le 16 Octobre 2015 Crème de gingembre et shoot de vitamine C
    Frissons, éternuements, fatigue, cernes ? Voici la recette qu’il vous faut, bien meilleure qu'une aspirine. En médecine traditionnelle chinoise, le gingembre est connu pour ses propriétés asséchantes et réchauffantes. La carotte et l’orange, elles, sont des concentrés de vitamine C. Voici une recette réalisée par Dao Nguyen pour vous rebooster avant, pendant et après les fêtes.