Recettes à base de lait de soja

  • Sapin feuilleté
    Entrée Publié le 16 Novembre 2017 - Mis à jour le 5 Décembre 2017 Sapin feuilleté
    Du meilleur effet à l'apéritif, ce sapin vegan est aussi beau que bon.
  • Tartelettes aux pêches, miel et romarin
    Dessert Publié le 3 Mai 2017 - Mis à jour le 5 Mai 2017 Tartelettes aux pêches, miel et romarin
    Ces tartelettes, aux accents provençaux, viendront clôturer en beauté un repas festif. Sans beurre, elles contiennent de l'huile d'olive, qui s'invite non seulement dans le fond de tarte mais aussi dans la compotée de pêches.
  • Boulettes de sarrasin à la vapeur
    Entrée Publié le 18 Avril 2017 - Mis à jour le 30 Mai 2017 Boulettes de sarrasin à la vapeur
    Une recette originale et nourrissante de boulettes de sarrasin "tigrées", cuites à la vapeur.
  • Tarte crémeuse façon gâteau à la mode de Boston
    Dessert Publié le 13 Janvier 2017 Tarte crémeuse façon gâteau à la mode de Boston
    Ce gâteau déguisé en tarte consiste en fait en une superposition maline de ganache au chocolat noir, de gâteau blanc et de crème vanillée, le tout lové sur un fond de tarte biscuité fondant.
  • Cupcakes aux pistaches et à l'eau de rose
    Dessert Publié le 13 Janvier 2017 Cupcakes aux pistaches et à l'eau de rose
    Un cupcake plutôt moelleux et au bon goût de noix qui sera le point final parfait à un somptueux festin.
  • Konafa au sirop de citron
    Dessert Publié le 26 Octobre 2016 Konafa au sirop de citron
    Ce dessert typiquement libanais est crémeux et savoureux. On peut également le préparer avec des vermicelles, mais l'utiliser avec de la chapelure lui donne une texture différente à la préparation et forme une croûte dorée qui met en valeur la crème à l'eau de fleur d'oranger.
  • Brookies chocolat et cranberries
    Dessert Publié le 7 Octobre 2016 Brookies chocolat et cranberries
    Qu'est ce que ça fait quand on mélange un brownie et un cookie ? Un brookie bien sûr ! On parie que vous allez a-do-rer.
  • Pains burgers au paprika et guacamole
    Plat Publié le 22 Septembre 2016 Pains burgers au paprika et guacamole
    A la recherche d'une recette originale pour un repas où l'on mange avec les doigts ? Ne cherchez plus, ces pains burgers au paprika et guacamole régaleront tout le monde ! Une recette veggie et sans gluten.
  • Mousse au matcha et à la pistache
    Dessert Publié le 23 Juin 2016 - Mis à jour le 28 Février 2017 Mousse au matcha et à la pistache
    Onctuosité d’une mousse entièrement végétale grâce au trio gagnant tofu soyeux, purée d’oléagineux, kuzu.
  • Tandoori
    Plat Publié le 23 Juin 2016 - Mis à jour le 4 Juillet 2016 Tandoori
    La culture indienne et la cuisine végétale, c’est une histoire d’amour ancestrale. Pourtant, eux aussi ont quelques recettes carnées intéressantes dont il est facile de s’inspirer.