Recettes à base de lait

  • Gâteau de semoule aux panais et raisins
    Plat Publié le 16 Mai 2017 Gâteau de semoule aux panais et raisins
    Voici un gâteau salé 50/50 légumes-céréales : à la fois nourrissant et équilibré. Un plat facile à transporter qui appréciera l’accompagnement d’une salade ou de crudités
  • Gougères subterfuges tout en couleurs
    Encas Publié le 3 Mai 2017 Gougères subterfuges tout en couleurs
    Pour un apéro festif, ou en accompagnement d’une soupe pour un repas complet.
  • Gâteau à la rhubarbe, miel et chantilly à la vanille
    Dessert Publié le 3 Mai 2017 Gâteau à la rhubarbe, miel et chantilly à la vanille
    Une délicieuse recette qui s'adapte aux saisons : en dehors de la saison de la rhubarbe (mai-juin) réalisez ce gâteau uniquement avec des pommes, ou bien utilisez de la rhubarbe surgelée, compotée avec des fines tranches de pomme.
  • Gaufres de l'espace anti-grimaces
    Plat Publié le 3 Mai 2017 Gaufres de l'espace anti-grimaces
    Un grand succès auprès des enfants !
  • Clafoutis de tomates cerises et chèvre
    Plat Publié le 10 Avril 2017 Clafoutis de tomates cerises et chèvre
    Un bon clafoutis facile à réaliser. On se régale avec cette version salée à base de chèvre et tomates cerises.
  • Charlotte de pain riz-souchet aux pommes
    Pain Publié le 30 Mars 2017 - Mis à jour le 4 Avril 2017 Charlotte de pain riz-souchet aux pommes
    On revisite la charlotte dans une version à base de pain naturellement sans gluten ! Un goûter gourmand et original.
  • Velouté d'asperges et mousse au reblochon
    Entrée Publié le 15 Février 2017 Velouté d'asperges et mousse au reblochon
    Un velouté de saison avec de bonnes asperges vertes agrémentées d'une mousse de lait et de reblochon pour ce plat léger qui saura ravir vos papilles.
  • Pancakes Rigotte de Condrieu AOP, compotée d'endives et noix
    Entrée Publié le 1 Février 2017 Pancakes Rigotte de Condrieu AOP, compotée d'endives et noix
    On revisite les pancakes avec cette recette qui se prépare aussi avec du Mâconnais, du Rocamadour, du Sainte-Maure de Touraine ou du Valençay.
  • Crème brûlée au curcuma et citron vert
    Dessert Publié le 12 Janvier 2017 Crème brûlée au curcuma et citron vert
    Cette crème brûlée se révèle derrière son air sage une gourmandise acidulée qui clôturera un repas avec brio.
  • Cronuts d'Australie de Chelsea
    Dessert Publié le 23 Décembre 2016 - Mis à jour le 26 Décembre 2016 Cronuts d'Australie de Chelsea
    En Australie, on aime jouer avec des recettes classiques en leur ajoutant une petite touche créative. Ainsi, le cronut combine deux classiques que sont le beignet et le croissant. Le résultat donne une pâtisserie recouverte de sucre croustillant à l’intérieur de laquelle on découvre de délicates couches de pâte beurrées.