Recettes à base de marron cuit au naturel

  • Seitan Wellington
    Plat Publié le 13 Janvier 2016 Seitan Wellington
    Ici, on s’attaque à un classique de la cuisine de Noël anglaise, le beef Wellington, revisité avec un seitan maison. Une recette un peu plus technique, mais un résultat bluffant.
  • Poêlée de chou rouge aux marrons, pommes et tofu
    Plat Publié le 9 Septembre 2015 Poêlée de chou rouge aux marrons, pommes et tofu
    Une poêlée aux nuances magenta et violines pour un régal hivernal.