Recettes à base de matcha

  • Mousse au matcha et à la pistache
    Dessert Publié le 23 Juin 2016 Mousse au matcha et à la pistache
    Onctuosité d’une mousse entièrement végétale grâce au trio gagnant tofu soyeux, purée d’oléagineux, kuzu.
  • Cupcake chocolat, matcha et avocat
    Dessert Publié le 27 Mars 2013 Cupcake chocolat, matcha et avocat
    Aujourd'hui oubliez le café, venez fondre de bonheur avec des cupcakes surmontés d’une crème d’avocat et matcha cacao, matcha et avocat. L'avocat est un excellent beurre végétal, qu’on ne pense pas à consommer sucré, et pourtant.. La légère amertume du matcha l'accompagne à merveille.