Recettes à base de menthe fraîche

  •  Salade thaïe aux crevettes et à la pomme acidulée
    Entrée Publié le 5 Septembre 2016 Salade thaïe aux crevettes et à la pomme acidulée
    Une recette aux accents asiatiques qui mêle harmonieusement le goût de la pomme acidulée à celui de la mer. On se régale !
  • Pudding aux figues et lait de coco
    Dessert Publié le 20 Avril 2016 Pudding aux figues et lait de coco
    Avec son goût unique, le lait de coco est riche en vitamines et en minéraux, tels que le fer, le sélénium, le sodium, le calcium, le magnésium et le phosphore ! Les figues fraîches sont disponibles pendant quelques semaines à la fin de l’été, mais vous pouvez les remplacer toute l’année par des figues séchées, préalablement réhydratées.
  • Tajine de courgettes aux abricots secs et aux amandes
    Plat Publié le 14 Avril 2016 Tajine de courgettes aux abricots secs et aux amandes
    Seules les savoureuses courgettes de plein été garderont une texture agréable une fois cuites ainsi à l’étouffée, car elles ne sont pas gorgées d’eau. Si vous utilisez des abricots secs bio, forcément bruns, le plat ne sera pas aussi coloré qu’avec ceux qui sont bien oranges, car traités au dioxyde de soufre... Mais une jolie manière de décorer le plat, en saison, est de le garnir de deux ou trois abricots frais coupés en lamelles.
  • Bombe détox citron-menthe
    Boisson Publié le 7 Avril 2016 Bombe détox citron-menthe
    Un cocktail frais et minceur à déguster au soleil !
  • Nems végétaux
    Plat Publié le 24 Février 2016 Nems végétaux
    Cette recette de nems végétaux aura un franc succès auprès de vos convives, même les plus carnivores !