Recettes à base de petits pois (frais ou surgelés)

  • Gougères subterfuges tout en couleurs
    Encas Publié le 3 Mai 2017 Gougères subterfuges tout en couleurs
    Pour un apéro festif, ou en accompagnement d’une soupe pour un repas complet.
  • Mezzé houmous et quinoa
    Entrée Publié le 30 Septembre 2016 Mezzé houmous et quinoa
    Trois couleurs, trois saveurs pour ce mezzé qui est constitué de trois bols de houmous aux pois-chiches et au quinoa dans lesquels on a ajouté des petits pois pour le premier, de la betterave pour le second, et de l’aubergine pour le dernier. A déguster sur des naans, et avec des olives noires, des ails confits, des tomates cerises, etc… au moment de l’apéritif ou en entrée.