Recettes à base de piment doux

  • Soupe de patate douce au gingembre et au curcuma
    Entrée Publié le 6 Octobre 2017 Soupe de patate douce au gingembre et au curcuma
    Cette soupe est idéale pour les premiers frimas comme en plein hiver. Réchauffante et rassasiante, elle possède des vertus digestives. L’ajout de gingembre et de curcuma fraîchement râpés en début de cuisson renforce leur saveur épicée, voire piquante. Si vous préférez une touche de fraîcheur et profiter davantage de leurs effets antioxydants, ajoutez-les plutôt au moment de mixer la soupe.
  • Falafels épinards et feta
    Plat Publié le 27 Novembre 2015 Falafels épinards et feta
    Quand les traditionnelles boulettes libanaises se pare d'un peu de verdure, on en redemande.