Recettes à base de pois chiches

  • Panisse à la provençale
    Entrée Publié le 19 Mai 2016 Panisse à la provençale
    Une recette veggie plein de protéines et de calcium végétal !
  • Seitan Wellington
    Plat Publié le 13 Janvier 2016 Seitan Wellington
    Ici, on s’attaque à un classique de la cuisine de Noël anglaise, le beef Wellington, revisité avec un seitan maison. Une recette un peu plus technique, mais un résultat bluffant.
  • Falafels épinards et feta
    Plat Publié le 27 Novembre 2015 Falafels épinards et feta
    Quand les traditionnelles boulettes libanaises se pare d'un peu de verdure, on en redemande.