Recettes à base de sel non raffiné

  • Frites de panisse au quinoa, sauce à l’ail
    Plat Publié le 30 Septembre 2016 - Mis à jour le 4 Octobre 2016 Frites de panisse au quinoa, sauce à l’ail
    Des frites sans pommes de terre ? C'est possible ! Découvrez sans tarder une recette bio qui ravira les enfants... et les parents !
  • Granola gourmand aux 2 quinoa
    Encas Publié le 30 Septembre 2016 Granola gourmand aux 2 quinoa
    Dans cette recette, quinoa blanc et quinoa noir se réunissent pour notre plus grand plaisir. Les graines de courge et les canneberges séchées apportent de la couleur et de la gourmandise à la préparation, pour une journée qui commence du bon pied !
  • Mezzé houmous et quinoa
    Entrée Publié le 30 Septembre 2016 Mezzé houmous et quinoa
    Trois couleurs, trois saveurs pour ce mezzé qui est constitué de trois bols de houmous aux pois-chiches et au quinoa dans lesquels on a ajouté des petits pois pour le premier, de la betterave pour le second, et de l’aubergine pour le dernier. A déguster sur des naans, et avec des olives noires, des ails confits, des tomates cerises, etc… au moment de l’apéritif ou en entrée.
  • Burger vegan au steak de quinoa
    Plat Publié le 30 Septembre 2016 - Mis à jour le 4 Octobre 2016 Burger vegan au steak de quinoa
    On peut cuisiner le quinoa un peu partout en cuisine. La preuve ici avec cette recette parfaite pour une « burger vegan party » réussie. Le steak est de couleur dorée grâce à l’ajout de farine de maïs, de curry et de curcuma. Les pois chiches et les graines de chia aideront à lui apporter une texture intéressante.