Recettes à base de sommités d'ortie

  • Pâte à tartiner sucrée pois cassés/ortie
    Encas Publié le 28 Avril 2015 Pâte à tartiner sucrée pois cassés/ortie
    Les légumineuses ont un potentiel encore peu exploité en cuisine, notamment dans le domaine du sucré. Pois cassés et ortie se prêtent avec réussite aux douceurs, comme cette délicieuse crème riche en protéines !